Schritte

• 1

  Beginnen Sie Zerteilen der Wings in drei Teile, indem Sie die Gelenke durchschneiden. Entsorgen Sie die Flügelspitzen oder legen Sie sie zum Brühe kochen beiseite.

• 2

  Die restlichen Stücke auf ein mit Alufolie oder Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Gut mit Traeger Pork & Poultry Rub würzen.

• 3

  Wenn Sie bereit zum Kochen sind, stellen Sie die Temperatur Ihres Traeger-Grills auf 350 °F ein und heizen Sie bei geschlossenem Deckel 15 Minuten lang vor.

  350 ˚F / 177 ˚C

• 4

  Legen Sie das Backblech mit den Flügeln direkt auf den Grillrost und kochen Sie es 45 bis 50 Minuten lang oder bis es am Knochen nicht mehr rosa ist.

  350 ˚F / 177 ˚C

  00:50

• 5

  Zubereitung der Sauce: Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen. Den Knoblauch hinzugeben und 2 bis 3 Minuten lang anbraten. Den Honig und die scharfe Sauce hinzugeben und einige Minuten lang kochen, bis sie vollständig vermengt sind. Die Soße warm halten, während die Wings gegrillt werden.

• 6

  Nach 45 Minuten die würzige Honig-Knoblauch-Sauce über die Flügel gießen und mit einer Zange zum Überziehen wenden.

• 7

  Legen Sie die Wings wieder auf den Grill und grillen Sie sie weitere 10 bis 15 Minuten, bis die Sauce fest wird.

  350 ˚F / 177 ˚C

  00:15

• 8

  Mit Ranch- oder Blauschimmelkäse-Dressing servieren. Guten Appetit!