De grillplaat is dubbelzijdig, en verdeelt de hitte gelijkmatig voor epische grillervaringen. De geribbelde kant scheidt de vetinhoud zoals bij een BBQ en is zeer geschikt voor het dichtschroeien van een biefstuk, het grillen van kip of hamburgers en spek. De gladde kant is perfect voor het bakken van pannenkoeken en gegrilde kaas.