Processus de cuisson initial unique

Avant de cuire le premier lot d'aliments dans votre nouveau Traeger, vous devrez assaisonner le gril. Ce processus d'activation simple et ponctuel vous permettra de profiter au maximum de votre barbecue à pellets Traeger.

Étapes pour assaisonner votre gril

• Étape 1 - Amorcez votre tube de la vis sans fin avec des pellets Étape 2 - Branchez le gril sur une prise électrique et allumez-le Étape 3 - Ajoutez des pellets de bois dur dans le réservoir Étape 4 - Mettez l'interrupteur principal sur marche Étape 5 - Tournez le cadran sur «Select Auger» puis «Prime Auger» Étape 6 - Une fois que les pellets commencent à tomber dans le creuset, sélectionnez «Done» pour éteindre la vis sans fin Étape 7 - Tournez le cadran de sélection dans le sens horaire à 350 ° F (177 ° C) et appuyez sur le bouton cadran Étape 8 - Appuyez sur allumer, fermez le couvercle, et lorsque la température atteint 350 ° F, faites fonctionner pendant 20 minutes Étape 9 - Ajustez la température à 450 ° F (232 ° C) Étape 10 - Lorsque la température atteint 450 ° F, faites fonctionner pendant 30 minutes supplémentaires Étape 11 - Arrêtez le gril en appuyant sur le cadran de sélection pendant trois secondes sur Pro Series grill. Pour un Ironwood ou un Timberline, appuyez sur le bouton «Standby» pendant trois secondes pour lancer le cycle d'arrêt. * Étape 12 - Une fois le cycle d'arrêt terminé, l'assaisonnement de votre gril est terminé Maintenant que vous avez terminé d'assaisonner votre gril, préparez-vous à créer une poitrine de bœuf alléchante, des côtes levées de dos fall-off-the-bone et du porc effiloché juteux.