Notre histoire
Traeger a inventé le barbecue au feu de bois original, il y a plus de 30 ans, à Mt. Angel, dans l'Oregon. Nous continuons d’être le leader de l’industrie en tant que premier barbecue au feu de bois au monde, perfectionné par des décennies de maîtrise d’art de la cuisine au feu de bois. Un barbecue Traeger transformera ta façon de cuisiner car il créé des résultats constants, à chaque fois. Alimente ton appétit des saveurs cuites au bois avec Traeger.
TRAEGER SIMPLIFIE LA CUISINE AU FEU DE BOIS
1. Combustible en pellets de bois dur
Les pellets de bois 100% naturel alimentent le feu et ajoutent une saveur incroyable.
2. Set-It And Forget-It®
Sélectionne la température et ensuite, plus besoin de t’en soucier.
3. Crée des moments savoureux
Crée des moments savoureux que tes amis et ta famille n'oublieront jamais.
COMMENT FONCTIONNENT NOS BARBECUES À PELLETS
Les pellets de bois dur entièrement naturels sont acheminés de la trémie à la chambre de combustion par une vis sans fin, où ils sont allumés par la résistance et donnent une délicieuse saveur de bois à tes plats. Un ventilateur fait circuler la chaleur et la fumée pour une cuisson uniforme, et une protection en métal empêche le contact direct des aliments avec les flammes. Tout est géré par un contrôleur qui maintient une température précise afin que tu puisses passer plus de temps avec les personnes qui comptent le plus et moins de temps à surveiller le barbecue.
Aussi facile qu’allumer un four
Régler la température sur ton barbecue Traeger est aussi facile qu’allumer ton four. Nos commandes numériques garantissent des températures précises et constantes tout au long de la cuisson. Et si cela ne suffisait pas, les séries Pro, Ironwood et Timberline sont toutes équipées de commandes WiFIRE®, te donnant la possibilité de contrôler ton barbecue de n’importe où à l’aide de l’appli Traeger.
Un meilleur goût
Le feu met en avant les vrais arômes de tes aliments. Cuisiner au bois entièrement naturel rend tes recettes préférées encore meilleures. Grâce à la polyvalence 6-en-1 du Traeger, tu peux griller, fumer, cuire (comme au four), rôtir, braiser et cuire au BBQ comme un vrai spécialiste. Nos feux et fumées toujours fiables produisent des résultats constants et une nourriture parfaitement cuite, à chaque fois. De faible et lent à chaud et rapide, vous cuisinez tout facilement.
Le bois ne sert pas uniquement à alimenter le feu
- c’est l’ingrédient secret
Le barbecue au feu de bois le plus vendu du marché exige les meilleurs pellets du marché. Le goût authentique n’arrive pas par hasard, il vient de bois entièrement naturel qui produit une fumée parfaite. Et cela commence avec des pellets de bois entièrement naturels fabriqués dans des moulins aux États-Unis. Conçus spécialement pour fonctionner avec les barbecues Traeger, nos pellets sont calibrés pour une consistance maximale afin d’obtenir des résultats parfaits à chaque fois. Nos pellets sont aussi disponibles dans diverses saveurs pour se marier parfaitement avec tous types d’aliments. Les bois d’arbres fruitiers, comme le cerisier ou le pommier, donnent un arôme plus sucré, plus subtil, qui se marie parfaitement avec la volaille, le porc, les fruits de mer et les pâtisseries. Des parfums plus audacieux comme le chêne, l’hickory (ou caryer) et le mesquite sont idéaux pour la viande de bœuf, le gibier, et les légumes.
En savoir plus
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