Když záleží na chuti
Nejlepší volba pro chuť
Zeptali jsme se a oni to potvrdili: pelety Traeger dodávají lepší chuť.
Provedli jsme průzkum mezi téměř 400 uživateli grilů na dřevěné pelety a výsledky byly jasné – pelety Traeger poskytují lepší chuť než jiné značky. Tečka.
Jste nováčkem v oblasti grilování na dřevěných peletách?
Zde je několik informací, které byste měli vědět o vaření na dřevěných peletách. Při používání grilu na dřevěné pelety je třeba dbát na následující:
Tenký, modrý kouř.
Počáteční hustý bílý kouř je normální, ale po zahřátí grilu by se měl ztenčit, zmodrat a být těžko viditelný.
Optimalizovaná velikost a pevnost pelet
Zabraňte ucpání šneku používáním pelet, které nejsou pro váš gril příliš velké nebo příliš tvrdé. Pelety Traeger mají ideální velikost pro naše šneky.
Nízká vlhkost
Ideální vlhkost dřevěných pelet je 5 %. Pelety s vyšší vlhkostí se dostatečně nezahřejí a pelety s nižší vlhkostí způsobí kyselou chuť jídla.
Kvalita je základ
Naše týmy procházejí každodenně náročným procesem kontroly kvality, při kterém nezůstane žádná peleta opomenuta, takže máte jistotu, že dostanete to nejlepší, ať už si vyberete jakoukoli příchuť. K dosažení špičkového výkonu grilu a dokonalé chuti a aroma jsou zapotřebí pelety nejvyšší kvality, proto Traeger dbá na to, aby bylo používáno pouze to nejlepší tvrdé dřevo. To také znamená provádění pravidelných testů hoření v našich mlýnech, abychom zajistili konzistentní kvalitu a dokonalé kouření, na které se můžete spolehnout v každém balení.
„zlatý standard“ ve výrobě pelet
VYROBENO V USA
Všechny peletárny společnosti Traeger se nacházejí přímo zde v USA. Díky tomu, že naše peletárny jsou umístěny v USA, může společnost Traeger dohlížet na celý proces od surového dřeva až po balení a zajistit, že v každé fázi splňuje naše přísné pokyny pro dokonalé uzení. Pokud naše pelety nesplňují naše standardní požadavky, nedostanou se do pytlů – je to tak jednoduché.
PROCES VÝROBY PELLETŮ
Pelety Traeger se vyrábějí speciálním peletizačním procesem, který zajišťuje nejlepší pelety na trhu. Začínáme s čistým, zeleným tvrdým dřevem, které sušíme na optimální vlhkost pro tvorbu kouře pomocí rotujícího bubnu a pece. Tvrdé dřevo se poté zpracovává v kladivovém mlýnu, kde se piliny rovnoměrně rozemelejí na optimální velikost. Jakmile jsou rovnoměrné, jsou stlačeny a protlačeny rotační matricí a vytlačeny do podoby charakteristických pelet Traeger, které znáte a milujete. Posledním krokem je jejich ochlazení v zásobníku, než jsou zabaleny do pytlů a připraveny k odeslání k vašemu prodejci Traeger nebo přímo k vašim dveřím.
Udržitelný rozvoj
Traeger se zaměřuje na udržitelnost. Tam, kde je to možné, využíváme k výrobě pelet piliny z čistého, ekologického tvrdého dřeva, které by jinak skončilo v odpadu.
Příchutě dřevěných pelet
Nespokojte se s průměrnou chutí, vyberte si z dlouhého seznamu pelet Traeger a přizpůsobte si své pokrmy podle svých představ a objevte nové kombinace chutí. Traeger nabízí různé způsoby, jak podpořit oheň pomocí osvědčených pelet z tvrdého dřeva: Signature, Hickory, Mesquite, Apple, Cherry, Pecan a další. Navíc neustále vyvíjíme nové speciální směsi pelet, abychom vám mohli nabídnout jedinečné a neopakovatelné chutě dřevěného uzení.
This is a carousel. Tab through the slides for content.
Hickory
měs dřevěných pelet
Pelety Traeger Hickory jsou skvělé pro přirozené zvýraznění chuti hovězího, kuřecího, vepřového masa a zeleniny díky své plné a výrazné chuti. Není divu, že jsou nepostradatelnou součástí grilování. Odborníci se shodují, že tvrdé dřevo je tajnou ingrediencí pro výraznou chuť. Konzistentní dodávka kouře závisí na kvalitě paliva. Strávili jsme roky zdokonalováním prémiové, vyvážené směsi tvrdých dřevin, abychom dosáhli spolehlivého výkonu a chuti.
Spojuje se s
FAQS
Často kladené otázky týkající se naší exkluzivní nabídky dřevěných pelet
Používání dřevěných pelet při vaření je nejen velmi jednoduché, ale také zcela změní váš způsob vaření. Naplňte zásobník peletami podle svého výběru, nastavte požadovanou teplotu (tip pro profesionály: můžete to udělat také v aplikaci) a gril se postará o zbytek. Jakmile gril dosáhne požadované teploty, položte jídlo na rošt a nechte působit kouzlo dřevěného uhlí. Při hoření pelety dodávají jídlu lahodnou chuť dřeva a proměňují běžná jídla v kulinářská mistrovská díla. Přečtěte si naše články a dozvíte se, jak pelety správně skladovat a vyměňovat.
Aby váš gril fungoval s maximálním výkonem a vaše jídlo mělo tu nejčistší chuť, doporučujeme používat originální pelety Traeger Hardwood Pellets. Naše pelety splňují naše přísné standardy kvality, jsou vyrobeny z přírodního, panenského tvrdého dřeva a neobsahují žádná pojiva ani chemikálie – zaručují tak čisté hoření, spolehlivý výkon a bezkonkurenční chuť dřevěného uhlí. Naše pelety jsou speciálně navrženy tak, aby dosahovaly nejlepších výsledků na našich grilech. Nemůžeme zaručit, že jiné dřevěné pelety splňují naše přísné standardy kvality. Použití jiných dřevěných pelet, dřevěných štěpků, žáruvzdorných cihel nebo topných pelet může váš gril poškodit.
Nedoporučujeme skladovat pelety venku, protože vlhkost má na pelety negativní vliv a někdy je činí nepoužitelnými.
Ano, pelety z tvrdého dřeva jsou zdrojem tepla uvnitř grilu a bez nich gril nemůže fungovat. Nejenže poskytují teplo, ale také dodávají jídlu chuť dřevěného uzení.
Doporučujeme skladovat pelety v uzavřeném prostoru v vzduchotěsné nádobě, aby se do nich nedostala vlhkost. Pro dosažení optimálních výsledků doporučuje společnost Traeger používat náš zásobník na pelety StayDRY s víkem.