Étapes

• Step 1

  Mélanger l'huile d'olive, le vin rouge, les feuilles de romarin, le sel et le frottement de la Saskatchewan noirci dans un bol.

  Ingrédients

  • 2  (3,81 cm d'épaisseur) Côtelettes de Porc

  • 1/4 Cup huile d'olive

  • 1/4 Cup vin rouge

  • 3 Tablespoon romarin frais, haché

  • To Taste Mélange Traeger Blackened Saskatchewan

  • To Taste sel

• Step 2

  Faire mariner les côtelettes de porc au réfrigérateur pendant 2 heures.

• Step 3

  Lorsque vous êtes prêt à cuire, réglez la température du Traeger à 450° F et préchauffez, couvercle fermé pendant 15 minutes.

  00:15

  450 ˚F / 232 ˚C

• Step 4

  Placer les côtelettes directement sur la grille du gril et cuire 30 minutes ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 140 ° F.

  00:30

  450 ˚F / 232 ˚C

  140 ˚F / 60 ˚C

• Step 5

  Retirer du gril et laisser reposer 5 minutes avant de servir. Bon appétit !