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Crevettes fumées à la cajun

Crevettes fumées à la cajun

By Cuisine Traeger

Donnez à vos papilles gustatives une touche de cajun, cela les fera bercer longtemps après l'heure du dîner.

Temps de préparation

20 Minutes

Temps de cuisson

5 Minutes

Granulés

Hickory
Yields: 4 Servings

Ingrédients

main
1/4 Cuphuile d'olive extra vierge
1 citron, jus
2 Cloveail, émincé
1 Tablespoonassaisonnement cajun
1 Teaspoonsel casher
2 Poundcrevettes crues, pelées et déveinées
Unités de mesure:

Étapes

  • Step 1

    Planifiez à l'avance, cela nécessite du temps de marinade. Dans un grand sac refermable, mélanger tous les ingrédients et mélanger doucement pour s'assurer que toutes les crevettes sont couvertes. Les crevettes peuvent être couvertes et mariner pendant 3 à 4 heures, si désiré.

    Ingrédients
    • 1/4 Cup huile d'olive extra vierge

    • 1  citron, jus

    • 2 Clove ail, émincé

    • 1 Tablespoon assaisonnement cajun

    • 1 Teaspoon sel casher

    • 2 Pound crevettes crues, pelées et déveinées

  • Step 2

    Lorsque vous êtes prêt à cuire, réglez la température du Traeger à 450° et préchauffez, couvercle fermé pendant 15 minutes.

    00:15

    450 ˚F / 232 ˚C

  • Step 3

    Enfilez les crevettes sur des brochettes et placez-les directement sur la grille chaude du gril. Cuire 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce que la chair soit opaque. Servez et dégustez !

    00:06

    450 ˚F / 232 ˚C

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