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Soutien
Cuisses de poulet au chili

Cuisses de poulet au chili

By Cuisine Traeger

Montez le feu, cette recette de bangin 'a un petit habanero dans sa poche arrière, donc ces cuisses sont destinées à la grandeur.

Temps de préparation

5 Minutes

Temps de cuisson

35 Minutes

Granulés

Hickory

Ingrédients

Pour combien de personnes cuisinez-vous?

4

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Unités de mesure:
main
2 Tablespoon sauce soja
1/4 Cup miel
2 Clove ail, émincé
1/4 Teaspoon flocons de piment rouge
4 cuisses de poulet désossées et sans peau
2 Tablespoon huile d'olive
2 Teaspoon Mélange de poulet Traeger
As Needed poudre de chili ancho
1/4 Teaspoon poivre noir moulu grossièrement

Étapes

  • 1

    Lorsque vous êtes prêt à cuire, réglez la température du Traeger à 400 ° F et préchauffez, couvercle fermé pendant 15 minutes.

    400 ˚F / 204 ˚C

  • 2

    Dans un petit bol, mélanger le miel, la sauce soya, l'ail et les flocons de piment rouge; bien mélanger avec un fouet. Mettre de côté.

  • 3

    Arrosez les cuisses de poulet d'huile d'olive et assaisonnez généreusement des deux côtés avec la sauce au poulet Traeger et le poivre noir, puis donnez à chaque cuisse quelques secousses de poudre de chili ancho des deux côtés.

  • 4

    Placez les cuisses de poulet assaisonnées directement sur la grille du gril et faites cuire environ 15 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 165 ° F sur un thermomètre à lecture instantanée.

    400 ˚F / 204 ˚C

    165 ˚F / 74 ˚C

  • 5

    Badigeonner de glaçage chili-miel. Retirer du gril. Servir avec une sauce supplémentaire. Bon appétit !

My Notes

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