Étapes

• Step 1

  Lorsque vous êtes prêt à cuire, réglez la température du Traeger à 400 ° F et préchauffez, couvercle fermé pendant 15 minutes.

  400 ˚F / 204 ˚C

• Step 2

  Dans un petit bol, mélanger le miel, la sauce soya, l'ail et les flocons de piment rouge; bien mélanger avec un fouet. Mettre de côté.

  Ingrédients

  • 2 Tablespoon sauce soja

  • 1/4 Cup miel

  • 2 Clove ail, émincé

  • 1/4 Teaspoon flocons de piment rouge

• Step 3

  Arrosez les cuisses de poulet d'huile d'olive et assaisonnez généreusement des deux côtés avec la sauce au poulet Traeger et le poivre noir, puis donnez à chaque cuisse quelques secousses de poudre de chili ancho des deux côtés.

  Ingrédients

  • 4  cuisses de poulet désossées et sans peau

  • 2 Tablespoon huile d'olive

  • 2 Teaspoon Mélange de poulet Traeger

  • As Needed poudre de chili ancho

  • 1/4 Teaspoon poivre noir moulu grossièrement

• Step 4

  Placez les cuisses de poulet assaisonnées directement sur la grille du gril et faites cuire environ 15 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 165 ° F sur un thermomètre à lecture instantanée.

  400 ˚F / 204 ˚C

  165 ˚F / 74 ˚C

• Step 5

  Badigeonner de glaçage chili-miel. Retirer du gril. Servir avec une sauce supplémentaire. Bon appétit !