Jambon de Pâques rôti Traeger
By Cuisine Traeger
Faites passer vos plans de dîner de Pâques au niveau supérieur. Ce jambon avec os est rôti et badigeonné d'un glaçage barbecue sucré et piquant, à l'ananas et à la cassonade pour une saveur épique.
Temps de préparation
10 Minutes
Temps de cuisson
1 Heures
30 Minutes
Granulés
Cherry
Ingrédients
Pour combien de personnes cuisinez-vous?
8
Activating this element will cause content on the page to be updated.Unités de mesure:
main
| 1 | (2,7-3,17 kg) de jambon non désossé |
| 1 Cup | Sauce BBQ Traeger Sweet & Heat |
| 2 Cup | sucre brun |
| 1/2 Cup | jus d'ananas |
Étapes
1
Lorsque vous êtes prêt à cuire, réglez la température du Traeger à 225 ℉ et préchauffez, couvercle fermé pendant 15 minutes. Pour une saveur optimale, utilisez le mode Super Smoke si disponible.
225 ˚F / 107 ˚C
00:15
Super Smoke
2
Placer le jambon sur le gril et cuire 60 minutes.
225 ˚F / 107 ˚C
01:00
Super Smoke
3
Pendant la cuisson du jambon, mélanger la sauce barbecue Traeger Sweet & Heat, la cassonade et le jus d'ananas.
4
Glacer le jambon avec la sauce toutes les 10 minutes pendant les 30 dernières minutes. Retirer le jambon du gril et servir. Bon appétit !
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