Jambon de Pâques rôti Traeger
By Cuisine Traeger
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Faites passer vos plans de dîner de Pâques au niveau supérieur. Ce jambon avec os est rôti et badigeonné d'un glaçage barbecue sucré et piquant, à l'ananas et à la cassonade pour une saveur épique.
Temps de préparation
10 Minutes
Temps de cuisson
1 Heures
30 Minutes
Granulés
Cherry
Yields: 8 Servings
Ingrédients
main
- 1
- (2,7-3,17 kg) de jambon non désossé
- 1 Cup
- Sauce BBQ Traeger Sweet & Heat
- 2 Cup
- sucre brun
- 1/2 Cup
- jus d'ananas
Unités de mesure:
Étapes
Step 1
Lorsque vous êtes prêt à cuire, réglez la température du Traeger à 225 ℉ et préchauffez, couvercle fermé pendant 15 minutes. Pour une saveur optimale, utilisez le mode Super Smoke si disponible.
00:15
225 ˚F / 107 ˚C
Super Smoke
Step 2
Placer le jambon sur le gril et cuire 60 minutes.
01:00
225 ˚F / 107 ˚C
Super Smoke
Ingrédients
1 (2,7-3,17 kg) de jambon non désossé
Step 3
Pendant la cuisson du jambon, mélanger la sauce barbecue Traeger Sweet & Heat, la cassonade et le jus d'ananas.
Ingrédients
1 Cup Sauce BBQ Traeger Sweet & Heat
2 Cup sucre brun
1/2 Cup jus d'ananas
Step 4
Glacer le jambon avec la sauce toutes les 10 minutes pendant les 30 dernières minutes. Retirer le jambon du gril et servir. Bon appétit !
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