Étapes

• Step 1

  Lorsque vous êtes prêt à cuire, réglez la température du Traeger à 250 ℉ et préchauffez, couvercle fermé pendant 15 minutes.

  250 ˚F / 121 ˚C

  Super Smoke

• Step 2

  Placez les pattes de crabe directement sur la grille du gril et fumez pendant 20 minutes.

  00:20

  250 ˚F / 121 ˚C

  Super Smoke

  Ingrédients

  • 4 Whole pattes de crabe

• Step 3

  Pendant que le crabe fume, préparez la sauce. Dans un bol moyen, mélanger le beurre fondu, la sauce barbecue épicée Traeger Texas, le sel, le poivre et la sauce Traeger Fin & Feather.

  Ingrédients

  • 4 Tablespoon beurre fondu

  • 1/2 Cup Sauce barbecue épicée Texas de Traeger

  • To Taste sel et poivre

  • 1 Tablespoon Mélange Traeger Fin & Feather Rub

• Step 4

  Après 20 minutes de cuisson, badigeonnez les pattes de crabe du mélange de sauce barbecue. Poursuivre la cuisson encore 10 minutes en réservant le reste de la sauce pour servir. Retirer les pattes de crabe du gril et servir avec le mélange de beurre fondu et de sauce barbecue. Bon appétit !