Pilons épicés Texas fumés
By Cuisine Traeger
Apportez la chaleur du Texas à la table avec ce tarif de football brûlant, digne de vos fans.
Temps de préparation
15 Minutes
Temps de cuisson
1 Heures
30 Minutes
Granulés
Hickory
Ingrédients
Pour combien de personnes cuisinez-vous?
6
Activating this element will cause content on the page to be updated.Unités de mesure:
main
| 8 | pilons de poulet |
| As Needed | sel |
| As Needed | poivre |
| 1 Cup | Sauce barbecue épicée Texas de Traeger |
Étapes
1
Assécher les pilons avec une serviette en papier et assaisonner généreusement de sel et de poivre.
2
Lorsque vous êtes prêt pour la cuisson, réglez la température à 180 ℉ et préchauffez, couvercle fermé pendant 15 minutes.
180 ˚F / 82 ˚C
3
Disposer les cuisses de poulet sur la grille du gril et fumer pendant 30 minutes.
180 ˚F / 82 ˚C
00:30
4
Augmenter la température du gril à 350 ℉ et cuire encore 30 minutes.
350 ˚F / 177 ˚C
00:30
5
Badigeonner la sauce barbecue épicée Texas sur chacun des pilons et cuire pendant 15 à 30 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande à lecture instantanée inséré dans la partie la plus épaisse de la cuisse (mais sans toucher l'os) atteigne 165 ℉. Prendre plaisir!
350 ˚F / 177 ˚C
165 ˚F / 74 ˚C
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