Étapes

• 1

  Cuire la saucisse italienne dans une sauteuse à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée et bien cuite. Retirer du feu, égoutter et jeter le gras. Mettre de côté.

• 2

  Abaisser la pâte à pizza à la forme et à l'épaisseur désirées sur une surface légèrement farinée. Transférer sur une pelle à pizza saupoudrée de farine de semoule.

• 3

  Transférer sur une pelle à pizza saupoudrée de farine de semoule.

• 4

  Étendre la sauce à pizza sur la pâte en laissant une bordure de 1/2 pouce sur le pourtour.

• 5

  Saupoudrer de fromage sur la sauce et enchaîner avec la saucisse, les champignons, les olives noires, le poivron, l'oignon rouge et terminer avec une pincée de parmesan.

• 6

  Lorsque vous êtes prêt à cuire, réglez la température du Traeger à 350 ℉ et préchauffez, couvercle fermé pendant 15 minutes.

  350 ˚F / 177 ˚C

• 7

  Faites glisser la pizza de la peau directement sur la grille du gril ou la pierre à pizza si vous l'utilisez.

• 8

  Cuire au four de 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée et que le fromage soit fondu. Bon appétit !

  350 ˚F / 177 ˚C

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