Étapes

• Step 1

  Cuire la saucisse italienne dans une sauteuse à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée et bien cuite. Retirer du feu, égoutter et jeter le gras. Mettre de côté.

  Ingrédients

  • 8 Ounce saucisse hachée italienne chaude

• Step 2

  Abaisser la pâte à pizza à la forme et à l'épaisseur désirées sur une surface légèrement farinée. Transférer sur une pelle à pizza saupoudrée de farine de semoule.

  Ingrédients

  • 1 Pound pâte à pizza

• Step 3

  Transférer sur une pelle à pizza saupoudrée de farine de semoule.

  Ingrédients

  •  farine de semoule, pour épousseter les peaux de pizza

• Step 4

  Étendre la sauce à pizza sur la pâte en laissant une bordure de 1/2 pouce sur le pourtour.

  Ingrédients

  • 1/2 Cup sauce à pizza

• Step 5

  Saupoudrer de fromage sur la sauce et enchaîner avec la saucisse, les champignons, les olives noires, le poivron, l'oignon rouge et terminer avec une pincée de parmesan.

  Ingrédients

  • 1/2 Cup fromage mozzarella

  •  champignons, tranchés

  •  olives noires, tranchées

  •  poivron vert, coupé en dés

  •  oignon rouge, tranché finement

  •  Parmesan

• Step 6

  Lorsque vous êtes prêt à cuire, réglez la température du Traeger à 350 ℉ et préchauffez, couvercle fermé pendant 15 minutes.

  350 ˚F / 177 ˚C

• Step 7

  Faites glisser la pizza de la peau directement sur la grille du gril ou la pierre à pizza si vous l'utilisez.

• Step 8

  Cuire au four de 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée et que le fromage soit fondu. Bon appétit !

  00:15

  350 ˚F / 177 ˚C