Poitrine de porc BBQ
By Cuisine Traeger
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Vous cherchez une viande savoureuse que vous pouvez utiliser avec à peu près n'importe quoi? Cette poitrine de porc barbecue est assaisonnée de sauce Traeger pour porc et volaille, sel, poivre et rôtie sur du bois de pommier pour une délicieuse protéine fumante.
Temps de préparation
15 Minutes
Temps de cuisson
3 Heures
30 Minutes
Granulés
Apple
Yields: 6 Servings
Ingrédients
main
| 1 | (1,36 kg) de poitrine de porc, sans peau |
| 4 Tablespoon | sel |
| 1/2 Teaspoon | poivre noir |
| As Needed | mélange Traeger Pork & Poultry |
Unités de mesure:
Étapes
Step 1
Lorsque vous êtes prêt à cuire, réglez la température du Traeger à 275 ℉ et préchauffez, couvercle fermé pendant 15 minutes.
275 ˚F / 135 ˚C
Super Smoke
Step 2
Entre-temps, assaisonner la poitrine de porc des deux côtés avec du sel, du poivre et de la sauce Traeger pour porc et volaille. Placer la poitrine de porc directement sur la grille du gril et cuire 3 à 3-1 / 2 heures ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 200.
275 ˚F / 135 ˚C
200 ˚F / 93 ˚C
Super Smoke
Ingrédients
1 (1,36 kg) de poitrine de porc, sans peau
4 Tablespoon sel
1/2 Teaspoon poivre noir
As Needed mélange Traeger Pork & Poultry
Step 3
Retirer du gril et laisser reposer 10 à 15 minutes avant de trancher.
Step 4
Servir dans des tacos, des macaroni au fromage, des nachos ou votre plat préféré. Bon appétit !
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