Étapes

• Step 1

  Placer les poitrines de poulet et 1 tasse de sauce barbecue Traeger Sweet & Heat dans un sac refermable ou un grand bol, et tourner doucement pour couvrir uniformément le poulet de la sauce. Faire mariner au réfrigérateur pendant la nuit.

  Ingrédients

  • 6  poitrine de poulet désossée et sans peau

  • 1 1/2 Cup Sauce BBQ Traeger Sweet & Heat

• Step 2

  Lorsque vous êtes prêt à cuire, réglez la température du Traeger à 450 ℉ et préchauffez, couvercle fermé pendant 15 minutes.

  450 ˚F / 232 ˚C

• Step 3

  Retirer le poulet de la marinade et assaisonner de sel et de poivre.

  Ingrédients

  • As Needed sel et poivre

• Step 4

  Placer le poulet directement sur la grille du gril et cuire 10 minutes de chaque côté en retournant une fois ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 150 ℉.

  450 ˚F / 232 ˚C

  150 ˚F / 66 ˚C

• Step 5

  Badigeonner la 1/2 tasse de sauce barbecue Traeger Sweet & Heat restante pendant que le poulet est toujours sur le gril et continuer à cuire 5 à 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que la température interne soit de 165 ℉.

  450 ˚F / 232 ˚C

  165 ˚F / 74 ˚C

• Step 6

  Retirer le poulet du gril et laisser reposer 5 minutes avant de servir. Saupoudrer de persil haché. Bon appétit !

  Ingrédients

  • 1 Tablespoon persil haché, pour la garniture