Poitrines de poulet BBQ
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Notre sauce barbecue douce et chaleureuse sert également de marinade, ce qui rend ce plat aussi simple que possible. Faites-le pour un repas de semaine rapide et délicieux.
Temps de préparation
8 Heures
Temps de cuisson
25 Minutes
Granulés
Mesquite
Yields: 6 Servings
Ingrédients
main
| 6 | poitrine de poulet désossée et sans peau |
| 1 1/2 Cup | Sauce BBQ Traeger Sweet & Heat |
| As Needed | sel et poivre |
| 1 Tablespoon | persil haché, pour la garniture |
Unités de mesure:
Étapes
Step 1
Placer les poitrines de poulet et 1 tasse de sauce barbecue Traeger Sweet & Heat dans un sac refermable ou un grand bol, et tourner doucement pour couvrir uniformément le poulet de la sauce. Faire mariner au réfrigérateur pendant la nuit.
Ingrédients
6 poitrine de poulet désossée et sans peau
1 1/2 Cup Sauce BBQ Traeger Sweet & Heat
Step 2
Lorsque vous êtes prêt à cuire, réglez la température du Traeger à 450 ℉ et préchauffez, couvercle fermé pendant 15 minutes.
450 ˚F / 232 ˚C
Step 3
Retirer le poulet de la marinade et assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients
As Needed sel et poivre
Step 4
Placer le poulet directement sur la grille du gril et cuire 10 minutes de chaque côté en retournant une fois ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 150 ℉.
450 ˚F / 232 ˚C
150 ˚F / 66 ˚C
Step 5
Badigeonner la 1/2 tasse de sauce barbecue Traeger Sweet & Heat restante pendant que le poulet est toujours sur le gril et continuer à cuire 5 à 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que la température interne soit de 165 ℉.
450 ˚F / 232 ˚C
165 ˚F / 74 ˚C
Step 6
Retirer le poulet du gril et laisser reposer 5 minutes avant de servir. Saupoudrer de persil haché. Bon appétit !
Ingrédients
1 Tablespoon persil haché, pour la garniture
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