Étapes

• Step 1

  Placer les pommes de terre dans une passoire et rincer à l'eau froide. Sécher sur du papier absorbant et transférer sur une plaque à pâtisserie à rebord suffisamment grande pour les maintenir en une seule couche.

  Ingrédients

  • 2 Pound petites pommes de terre nouvelles

• Step 2

  Arrosez les pommes de terre de beurre et d'huile d'olive, puis parsemez-les de graines de moutarde. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

  Ingrédients

  • 3 Tablespoon beurre fondu

  • 2 Tablespoon huile d'olive

  • 2 Tablespoon graines de moutarde entières

  • To Taste sel et poivre

• Step 3

  Lorsque vous êtes prêt à cuire, réglez la température du Traeger à 400 ° F et préchauffez, couvercle fermé pendant 15 minutes.

  400 ˚F / 204 ˚C

• Step 4

  Placez la plaque à pâtisserie avec les pommes de terre sur la grille du gril. Rôtir pendant environ 25 minutes en secouant la poêle une ou deux fois, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et la peau légèrement froissée.

  00:25

  400 ˚F / 204 ˚C

• Step 5

  Transférer les pommes de terre dans un bol ou un plat. Garnir de ciboulette fraîche et de persil. Bon appétit !

  Ingrédients

  • 2 Tablespoon ciboulette fraîchement émincée

  • 2 Tablespoon persil fraîchement émincé