Poppers au jalapeño fumé
By Cuisine Traeger
Cette recette de barbecue classique est enveloppée de délicieuses saveurs de porc fumant. Les poppers au jalapeño enrobés de bacon au feu de bois sont assaisonnés de sauce au porc et à la volaille et cuits sur du mesquite fumé pour un apéritif épique le jour du match.
Temps de préparation
15 Minutes
Temps de cuisson
1 Heures
Granulés
Mesquite
Ingrédients
Pour combien de personnes cuisinez-vous?
4
Activating this element will cause content on the page to be updated.Unités de mesure:
main
| 12 Medium | jalapeño |
| 6 Slices | bacon, coupé en deux |
| 8 Ounce | fromage frais |
| 2 Tablespoon | Mélange Traeger Pork & Poultry |
| 1 Cup | fromage râpé |
Étapes
1
Lorsque vous êtes prêt pour la cuisson, réglez la température à 180 ℉ et préchauffez, couvercle fermé pendant 15 minutes. Pour une saveur optimale, utilisez le mode Super Smoke si disponible.
180 ˚F / 82 ˚C
2
Coupez les piments jalapeños en deux sur la longueur. Grattez les graines et les côtes avec une petite cuillère ou un couteau d'office. Mélanger le fromage à la crème ramolli avec le frottement de porc et volaille Traeger et le fromage râpé. Verser le mélange sur chaque moitié de jalapeño. Envelopper de bacon et fixer avec un cure-dent.
3
Placez les jalapeños sur une plaque à pâtisserie à rebords. Placer sur le gril et fumer 30 minutes.
180 ˚F / 82 ˚C
00:30
4
Augmentez la température du gril à 375 ℉ et faites cuire encore 30 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit cuit à la cuisson désirée. Servez chaud, dégustez !
375 ˚F / 191 ˚C
00:30
My Notes
In order to add notes for this recipe, you must log in or create an account.