Rôti de tri-tip Traeger
By Cuisine Traeger
Un rôti de tri-tip bien assaisonné, cuit au barbecue jusqu'à ce qu'il soit tendre et juteux, assurera votre statut de Grill Master. Faites mariner votre plaque dans de la sauce barbecue Traeger, puis arrosez-la avec l'enrobage pour côtes Traeger Prime digne d'une compétition qui fera passer vos voisins au second plan.
Temps de préparation
10 Minutes
Temps de cuisson
4 Heures
45 Minutes
Granulés
Mesquite
Ingrédients
Pour combien de personnes cuisinez-vous?
6
Activating this element will cause content on the page to be updated.Unités de mesure:
main
| 1 | rôti à trois pointes |
| As Needed | Traeger 'Que BBQ Sauce |
| As Needed | Mélange Traeger Prime Rib Rub |
| 1/2 Cup | bouillon de bœuf |
Étapes
1
Planifiez à l'avance, cette recette marine pendant la nuit. Faire mariner le tri-tip dans la sauce barbecue Traeger 'Que pendant une nuit au réfrigérateur.
2
Retirer le tri-tip de la marinade et jeter la marinade. Assaisonner légèrement avec l'enrobage de côte Traeger Prime.
3
Lorsque vous êtes prêt à cuire, réglez la température du Traeger à 180 ℉ et préchauffez, couvercle fermé pendant 15 minutes.
180 ˚F / 82 ˚C
4
Placez le tri-tip sur le gril et fumez pendant 3 à 4 heures.
180 ˚F / 82 ˚C
04:00
5
Retirer le tri-tip du gril et les placer dans du papier d'aluminium avec 1/2 tasse de bouillon de bœuf. Fermez le papier d'aluminium et augmentez la température du gril à 350 ℉.
350 ˚F / 177 ˚C
6
Remettre la viande sur le gril pendant 45 minutes. Retirer du gril et laisser reposer 15 minutes avant de trancher. Bon appétit !
350 ˚F / 177 ˚C
00:45
My Notes
In order to add notes for this recipe, you must log in or create an account.