Saiheet

• Step 1

  Huuhtele kana kylmällä vedellä. Taputtele kuivaksi ja laita suljettavaan muovipussiin.

  Ainesosia

  • 2 Pound boneless, skinless chicken thighs

• Step 2

  Sekoita yhteen Leinenkugel’s Summer Shandy -mausteseos, sitruunamehu, sitruunankuori, oliiviöljy, etikka, valkosipuli, meirami, kosher-suola ja pippuri. Kaada marinadi kanan päälle ja marinoi vähintään 4 tuntia, mieluiten yön yli.

  Ainesosia

  • 1 Tablespoon Traeger Leinenkugel's Summer Shandy Rub

  • 1 Whole lemon, zest and juice

  • 1/2 Cup olive oil

  • 2 Tablespoon red wine vinegar

  • 2 Clove freshly pressed garlic

  • 3 Tablespoon Oregano, chopped

  • 1 Teaspoon Marjoram, dried leaves

  • 2 Teaspoon kosher-suolaa

  • 1 Teaspoon ground black pepper

• Step 3

  Kun olet valmis kypsentämään, esilämmitä Traeger-grilli 175 °C kansi kiinni 15 minuutin ajan.

  00:15

  350 ˚F / 177 ˚C

• Step 4

  Kypsennä kanaa, kunnes sen sisälämpötila on 74 °C.

  350 ˚F / 177 ˚C

  165 ˚F / 74 ˚C

• Step 5

  Ota kana grillistä, anna jäähtyä ja leikkaa paloiksi.

• Step 6

  Tzatziki: Laita jugurtti ja raastettu kurkku suureen kulhoon, lisää sitruunamehu, oliiviöljy, valkosipuli ja suola. Sekoita hyvin.

  Ainesosia

  • 12 Ounce Yogurt, Greek

  • 2 Whole Large Cucumbers, Peeled, Seeded, Grated

  • 1/4 Cup lemon juice

  • 1 Clove freshly pressed garlic

  • 1 Tablespoon olive oil

  • 2 Teaspoon kosher-suolaa

• Step 7

  Laita kana tortillojen päälle, lisää lusikallinen tzatzikia ja koristele tomaatilla, punasipulilla ja mintulla. Nauti!

  Ainesosia

  • 1 As Needed tomatoes

  • 1 As Needed red onion, thinly sliced

  • 1 As Needed fresh mint leaves