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Die Grillhähnchen-Challenge

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Hickory

Lass dich nicht von der Einfachheit eines unserer beliebtesten Rezepte täuschen. Dieser Vogel hat es in sich mit seinem kräftigen, herzhaften Geschmack. Einfach ein ganzes Hähnchen mit Traeger Chicken Rub bestreichen und etwas mehr als eine Stunde garen lassen. Das ist alles, was man für ein perfektes Hähnchen tun muss.

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  • 1 (4 lb) ganzes Huhn

  • Traeger Chicken Rub

  • 1

    Wenn du bereit zum Kochen bist, die Temperatur auf 190 °C einstellen und bei geschlossenem Deckel 15 Minuten lang vorheizen.

    375 ˚F

  • 2

    Das ganze Huhn abspülen und trocken tupfen (Innereien entfernen, falls vorhanden). Das gesamte Hähnchen, einschließlich der Innenseite, leicht mit Traeger Chicken Rub würzen.
    • 1 (4 lb) ganzes Huhn

    • Abschmecken Traeger Chicken Rub

  • 3

    Leg das Hähnchen auf den Grillrost und gare es etwa 1 Stunde und 10 Minuten lang. Nimm das Hähnchen vom Grill, wenn die Innentemperatur der Brust 71 °C erreicht hat. Die Temperatur steigt weiter an, wenn das Hähnchen ruht. Überprüfe die Temperatur regelmäßig, da die Kochzeiten je nach Gewicht des Hähnchens variieren.

    160 ˚F

  • 4

    Lass das Hähnchen ruhen, bis die Innentemperatur der Brust 74 °C beträgt, 15-20 Minuten. Guten Appetit!