Traeger Pro Tipps

Wie man das beste geräucherte Rinderbruststück macht

Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihren Full Packer für epischen Geschmack und ultimative Zartheit trimmen, würzen und grillen können. Meistern Sie Ihren Gartengrill mit einem Traeger-Take des Full-Packer-Wettkampfbruststücks.

Techniken und Tipps: Dry-Brine mit Chad Ward

Wie man Speckrosen macht

Vermeiden Sie Langeweile und bringen Sie Ihre Liebe an diesem Valentinstag auf die nächste Stufe. Nichts sagt, dass ich dich liebe wie ein rauchender Strauß holzbefeuerter Rosen. An diesem Valentinstag ist keine Lieferung erforderlich. Dies ist das beste Geschenk und eine Mahlzeit für jeden Freund, jede Freundin, Frau oder jeden Ehemann. Sehen Sie sich anhand unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung an, wie einfach es ist, dieses leckere und herzhafte Bouquet zuzubereiten.

So brätst du Fleisch an: Die ultimative Anleitung zum Anbraten auf dem Grill

So braten Sie Fleisch an - Steaks, Burger, Hähnchenbrust, Würstchen - sowie Tipps zum Anbraten von Meeresfrüchten und Gemüse. Finden Sie heraus, warum das Anbraten der Schlüssel zu einem fantastischen Geschmack ist.

How to Slice Brisket

How to slice brisket: The equipment you need, and the directions to follow, to put the final touches on your smoked brisket masterpiece.

5 Schritte zum Räuchern und Grillen von Brats

In unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung erfahren Sie, wie man Brats kocht, wie lange man sie kocht, bei welchen Temperaturen und wie man die beste Bratwurst räuchert, würzt und schmort.

Wie man Schweinekamm für Pulled Pork räuchert

Erfahren Sie, wie Sie Schweineschulter räuchern, um das beste Pulled Pork zu erhalten. Dieses Stück ist mit so viel Geschmack versehen, wenn es niedrig und langsam gekocht wird - was ihm eine unglaublich zarte Textur und einen saftigen Geschmack verleiht.

BBQ: Wie man mit Matt Crawford ein Specknetz macht

Wie man das beste geräucherte Rinderbruststück macht

Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihren Full Packer für epischen Geschmack und ultimative Zartheit trimmen, würzen und grillen können. Meistern Sie Ihren Gartengrill mit einem Traeger-Take des Full-Packer-Wettkampfbruststücks.

Techniken und Tipps: Dry-Brine mit Chad Ward

Wie man Speckrosen macht

Vermeiden Sie Langeweile und bringen Sie Ihre Liebe an diesem Valentinstag auf die nächste Stufe. Nichts sagt, dass ich dich liebe wie ein rauchender Strauß holzbefeuerter Rosen. An diesem Valentinstag ist keine Lieferung erforderlich. Dies ist das beste Geschenk und eine Mahlzeit für jeden Freund, jede Freundin, Frau oder jeden Ehemann. Sehen Sie sich anhand unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung an, wie einfach es ist, dieses leckere und herzhafte Bouquet zuzubereiten.

Techniken und Tipps: Garheit von Steak nach Gefühl mit Timothy Hollingsworth

Techniken und Tipps: Eine Paprika entkernen mit Sammy Moniz

Der beste Tipp zum Grillen der perfekten Schweinelende

So grillen Sie die perfekte Schweinelende. Unser BBQ-Experte Chad Ward hilft Ihnen bei der Erstellung köstlicher BBQ-Schweinelende. Der Schlüssel zu einer perfekt zarten Schweinelende liegt darin, sie nur auf 145 Grad F zu kochen.

3-2-1 Rippenmethode für die besten geräucherten Rippchen

Wir geben dir hier einen Leitfaden für die besten geräucherten Rippchen. Erfahre alles, was du über die 3-2-1-Rippchen-Methode wissen musst und schaue dir die Tipps unserer Profis an. Damit auch du wie ein Chef räuchern kannst.

Wie man ein Huhn spatchcock

Spatchcock ist die Methode, um das Geflügelrückgrat so zu entfernen, dass es flach liegt, damit es gleichmäßig kocht. Durch das Grillen mit Traeger kann der aromatische Rauch jeden Zentimeter des Fleisches durchdringen und Feuchtigkeit und Zartheit bewahren.

Rinderbrust - Fettseite nach oben oder unten?

Ein lange diskutiertes Thema beim Grillen ist, ob Rinderbrust mit der Fettseite nach oben oder unten gekocht werden soll. Lesen Sie, warum wir empfehlen, den King of Beef mit der Fettseite nach unten zu kochen.

Techniken und Tipps: Garheit von Steak nach Gefühl mit Timothy Hollingsworth

Techniken und Tipps: Eine Paprika entkernen mit Sammy Moniz

Der beste Tipp zum Grillen der perfekten Schweinelende

So grillen Sie die perfekte Schweinelende. Unser BBQ-Experte Chad Ward hilft Ihnen bei der Erstellung köstlicher BBQ-Schweinelende. Der Schlüssel zu einer perfekt zarten Schweinelende liegt darin, sie nur auf 145 Grad F zu kochen.

Wild: Feldmesser-Essentials mit Chad Belding

Techniken und Tipps: Einführung in Zutaten und Werkzeuge mit Amanda Haas

Messerfertigkeiten: Wie man ein French-Prime-Rib am Knochen macht mit Matt Crawford

Es gibt nur wenige Gerichte, die beeindruckender sind als ein schöner French-Roast. Aber während es wirklich schwierig aussehen mag, ist Matt "Sasquatch" Crawford hier, um Ihnen zu zeigen, dass das eigentlich ziemlich einfach ist.

Einführung in Werkzeuge: Gusseisen würzen mit Matt Crawford

Die Wartung aus Gusseisen ist wichtig, um eine ewige Lebensdauer zu gewährleisten. Erfahren Sie, wie Sie Ihr Gusseisen pflegen, indem Sie unseren Leitfaden zum richtigen Würzen verwenden.

WIE MAN EIN BÜRGERMEISTERSTÜCK TRANCHIERT

Erfahren Sie, wie Sie die Tri-Tip richtig schneiden, indem Sie zuerst die beiden verschiedenen Kornrichtungen identifizieren und dann gegen diese Körner schneiden, um maximale Zartheit zu erzielen.

Messerfertigkeiten: Schärfen mit Ty Hess

Wild: Feldmesser-Essentials mit Chad Belding

Techniken und Tipps: Einführung in Zutaten und Werkzeuge mit Amanda Haas

Messerfertigkeiten: Wie man ein French-Prime-Rib am Knochen macht mit Matt Crawford

Es gibt nur wenige Gerichte, die beeindruckender sind als ein schöner French-Roast. Aber während es wirklich schwierig aussehen mag, ist Matt "Sasquatch" Crawford hier, um Ihnen zu zeigen, dass das eigentlich ziemlich einfach ist.

Cocktails: Geräuchertes Eis mit John Dudley

Erfahren Sie mit unserer Kurzanleitung zur Herstellung von Räuchereis, wie Sie Ihren Cocktails einen holzbefeuerten Rauchgeschmack verleihen können. Es war noch nie einfacher, Ihren Traeger-Cocktails Rauchgeschmack zu verleihen.

Backen: Eine dekorative Tortenkruste machen mit Mandy Tanner

Rezeptbausteine: Vinaigrette mit Amanda Haas

Backen: Zutaten mit Raumtemperatur und gekühlte Zutaten

Gegrillter Hummer mit Dennis Prescott

Rezeptbausteine: Marinade mit Amanda Haas

Cocktails: Geräuchertes Eis mit John Dudley

Erfahren Sie mit unserer Kurzanleitung zur Herstellung von Räuchereis, wie Sie Ihren Cocktails einen holzbefeuerten Rauchgeschmack verleihen können. Es war noch nie einfacher, Ihren Traeger-Cocktails Rauchgeschmack zu verleihen.

Backen: Eine dekorative Tortenkruste machen mit Mandy Tanner

Rezeptbausteine: Vinaigrette mit Amanda Haas

World Competition Ribs gewinnen

Wir haben Tipps von den Grillprofis zusammengestellt, wie man die besten Wettbewerbsrippen im Geschäft kreiert. Die Richter des BBQ-Wettbewerbs beurteilen die Rippen von Traeger Pro, Chad Ward. Rippen im Wettbewerbsstil werden nach Aussehen, Zartheit und Geschmack beurteilt.

BBQ: Mit Chad Ward eine BBQ Competition Box erstellen

So starten Sie ein BBQ-Wettbewerbsteam

Hier ist, was Sie über den Einstieg in die Grillstrecke wissen müssen. Lesen Sie diese Tipps von einem BBQ Pro, wie Sie ein BBQ-Richter werden und an Ihrem BBQ teilnehmen können. Chad Ward, wettbewerbsfähiger BBQ-Champion, gibt Tipps für den Start eines wettbewerbsorientierten BBQ-Teams.

Schritte zum Gewinnen des World Competition Brisket

Der Wettbewerbs-BBQ-Champion Chad Ward gibt Tipps für die Erstellung eines Wettbewerbsbruststücks für die Teilnahme an einem Grillwettbewerb. Der Schlüssel zum Wettbewerb Bruststück ist die Qualität von Rindfleisch, Bruststück Marmorierung und Bruststück Geschmack.

World Competition Ribs gewinnen

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BBQ: Mit Chad Ward eine BBQ Competition Box erstellen

So starten Sie ein BBQ-Wettbewerbsteam

Hier ist, was Sie über den Einstieg in die Grillstrecke wissen müssen. Lesen Sie diese Tipps von einem BBQ Pro, wie Sie ein BBQ-Richter werden und an Ihrem BBQ teilnehmen können. Chad Ward, wettbewerbsfähiger BBQ-Champion, gibt Tipps für den Start eines wettbewerbsorientierten BBQ-Teams.

IHR VOLLSTÄNDIGER ZEITPLAN FÜR DAS TRAEGER-THANKSGIVING

Wir haben die harte Arbeit für Sie getan und einen vollständigen Zeitplan für Thanksgiving ausgearbeitet, um sicherzustellen, dass Ihr Turkey Day richtig verläuft. Planen Sie, zu welchem Zeitpunkt Sie mit dem Kochen, Vorbereiten, Beilagen und Tischdecken beginnen müssen, wenn Ihre Gäste eintreffen.

3 IDEEN FÜR THANKSGIVING-DINNER

Kochen Sie Ihr Thanksgiving auf drei Arten. Frisch vom Feld, traditionelles Grillen bis zum ultimativen Feinschmeckerfest - für jeden Geschmack ist etwas dabei. Finden Sie Ihr Lieblings-Feiertagsmenü.

THANKSGIVING-REZEPT-IDEEN: BEILAGEN

Sehen Sie unsere besten Thanksgiving-Truthahnbeilagen. Stellen Sie sicher, dass Ihre Beilagen genauso gut sind wie das Hauptgericht mit unseren Rezepten für rauchende Beilagen, Saucen und Cocktails.

Wie man einen Truthahn vorbereitet und salzt

Das Braten Ihres Truthahns ist ein entscheidender Schritt im Kochprozess. Mit einer Salzlake werden zwei Dinge erreicht, die für die optimale Nutzung Ihres Truthahns entscheidend sind - Feuchtigkeit und Geschmack.

WIE MAN EINEN THANKSGIVING-TRUTHAHN TRANCHIERT

Seien Sie beim Truthahn-Tranchieren mit Traeger Grills auf alles vorbereitet und machen Sie das diesjährige Thanksgiving zum bisher besten. Erfahren Sie mit unserer Traeger-Anleitung, wie Sie einen Thanksgiving-Truthahn richtig schneiden können.

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