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Der beste Tipp zum Grillen der perfekten Schweinelende

Schweinelende ist ein unbeschriebenes Blatt Papier.

Der BBQ-Wettkämpfer, Inhaber von Whiskey Bent BBQ, und unser ansässiger BBQ-Experte [Chad Ward] (https://www.traegergrills.com/pro-team/chad-ward) teilte seine Tipps und Tricks zum Grillen von köstlicher und zarter Schweinelende. Chad ist Autodidakt und siebenmaliger BBQ-Grand-Champion. Seine Methoden haben sich also bewährt.

Vorbereitung

Schweinelende ist ein unbeschriebenes Blatt Papier, das Gewürze und Saucen perfekt absorbiert und den Geschmack, den Sie ihr verleihen, wirklich zum Vorschein bringt. Es ist das beste Fleisch, um neue Rubs, BBQ-Saucen und Ihre eigenen Gewürzmischungen auszuprobieren. Werden Sie also wild mit den Gewürzen und sehen Sie, was Ihnen und Ihrer Familie am besten schmeckt. Tipp: Reiben Sie das Gewürz auf beiden Seiten in das Fleisch und lassen Sie es vor dem Kochen etwa 5 bis 10 Minuten in das Fleisch eindringen. Probieren Sie einige der [Traeger Rubs & Shakes] (https://www.traegergrills.com/rubs-spices) oder [BBQ-Saucen] (https://www.traegergrills.com/sauces). Wir haben eine große Auswahl, die auch bei Ihrem örtlichen Traeger-Händler erhältlich ist. Chads Traeger-Favorit ist das [Big Game Rub] (https://www.traegergrills.com/rubs-spices/big-game-rub).

Schweinelende grillen

Der Schlüssel zur perfekten Schweinelende liegt darin, die Innentemperatur des Fleisches im Auge zu behalten. Räuchern Sie Schweinefleisch 30 Minuten bis eine Stunde lang, drehen Sie den Traeger dann auf 275 Grad Fahrenheit und grillen Sie, bis Sie die richtige Fleischtemperatur erreicht haben. Sie sollten nicht über 145 Grad Innentemperatur hinausgehen. Wenn es fertig ist, nehmen Sie es vom Grill und lassen Sie es 20 Minuten ruhen. Die Säfte werden wieder in das Fleisch aufgenommen und machen Ihre Schweinelende zart. Tipp: Wenn Ihr Traeger keine Fleischsonden hat, verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Innentemperatur zu messen. Wir haben eine Vielzahl von Thermometern - sogar ein ferngesteuertes Thermometer mit Sonde - damit Sie beim Grillen mehrere Aufgaben ausführen können. Schweinelende sieht gut aus - ganz oder auf einer Platte geschnitten. Servieren Sie sie den Gästen zum Abendessen, schneiden Sie sie dann in dünne Scheiben und verschlingen Sie die ganze Woche lang extrem gute Sandwiches. Sie müssen nicht auswärts essen, um zartes, leckeres BBQ zu bekommen. Traeger grillt jedes Mal perfekt, was das Erstellen von Hammer-BBQ zu Hause einfach macht. Lassen Sie uns wissen, welche Grilltipps Sie als nächstes wünschen, indem Sie unten einen Kommentar abgeben.