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Geräucherte Burger

Geräucherte Burger

By Traeger Küche

4.0

Dieser saftige Burger macht Ihr Grillen am Wochenende zum Ereignis.

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Kochdauer

2 Stunden

Pellets

Mesquite
Ertrag: 8 Portionen

Zutaten

main
  • 2 Pound
  • Rinderhack
  • 1 Tablespoon
  • Worcestersauce
  • 2 Tablespoon
  • Traeger Beef Rub
Maßeinheiten:

Schritte

  • Schritt 1

    Rinderhackfleisch mit Worcestershire-Sauce und Traeger-Rindfleisch einreiben.

    Zutaten
    • 2 Pound Rinderhack

    • 1 Tablespoon Worcestersauce

    • 2 Tablespoon Traeger Beef Rub

  • Schritt 2

    Die Rindfleischmischung zu 8 Hamburgerpastetchen formen.

  • Schritt 3

    Wenn Sie bereit zum Kochen sind, stellen Sie die Temperatur Ihres Traeger-Grills auf 180° F ein und heizen Sie bei geschlossenem Deckel 15 Minuten lang vor. Um optimalen Geschmack zu erzielen, verwenden Sie Super Smoke, falls verfügbar.

    180 ˚F / 82 ˚C

    Super Smoke

  • Schritt 4

    Legen Sie die Pastetchen direkt auf den Grillrost und räuchern Sie sie 2 Stunden lang.

    02:00

    180 ˚F / 82 ˚C

    Super Smoke

  • Schritt 5

    Nach 2 Stunden vom Grill nehmen und mit Ihren Lieblingsbelägen servieren. Guten Appetit!

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