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Geräucherte Pilze nach Traeger-Art
By Traeger Küche
Diese leckere Beilage stielt jedem Hauptgericht die Show. Pilze benötigen wenig Vorbereitungszeit und absorbieren den vollen Hartholzrauchgeschmack gut. Sie eignen sich für jedes Rezept mit Pilzen und verleihen Ihrem Gericht einen Hauch von Rauch und eine erdige Tiefe.
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Kochdauer
45 Minuten
Pellets
Apple
Zutaten
Wie viele Personen bedienst du?
4
Maßeinheiten:
main
| 4 Cup | Baby Portobello-Champignon, ganz, gesäubert |
| 1 Tablespoon | Rapsöl |
| 1 Teaspoon | Zwiebelpulver |
| 1 Teaspoon | granulierter Knoblauch |
| 1 Teaspoon | salt |
| 1 Teaspoon | Pfeffer |
Schritte
1
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
Zutaten
4 Cup Baby Portobello-Champignon, ganz, gesäubert
1 Tablespoon Rapsöl
1 Teaspoon Zwiebelpulver
1 Teaspoon granulierter Knoblauch
1 Teaspoon salt
1 Teaspoon Pfeffer
2
Wenn Sie bereit sind zu kochen, stellen Sie die Temperatur auf 180° F ein und legen Sie die Pilze direkt auf den Grill und räuchern Sie sie 30 Minuten lang.
180 ˚F / 82 ˚C
Super Smoke
3
Erhöhen Sie die Grilltemperatur auf Hoch und grillen Sie die Pilze weitere 15 Minuten. Warm servieren. Guten Appetit
450 ˚F / 232 ˚C
My Notes
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