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Traeger BBQ-Hähnchenbrust

Traeger BBQ-Hähnchenbrust

By Traeger Küche

Bedecken Sie Ihre Hähnchenbrüste mit einer Prise Gewürze, grillen Sie sie heiß und schnell und mobben Sie sie mit einer BBQ-Soßenzubereitung für ein perfekt spritziges Hähnchen.

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Kochdauer

30 Minuten

Pellets

Hickory

Zutaten

Wie viele Personen bedienst du?

4

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Maßeinheiten:
main
4 Whole Hühnerbrust
1/4 Cup Olivenöl
1 Teaspoon frisch gepresster Knoblauch
1 Tablespoon Worcestersauce
To Taste Traeger Fin & Feather Rub
1/2 Cup Traeger Sweet & Heat BBQ Sauce
1/2 Cup Traeger 'Que BBQ Sauce

Schritte

  • 1

    In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Worcestershire-Sauce und Traeger Fin & Feather Rub verrühren. Hähnchenbrust mit der Mischung bedecken.

  • 2

    Kombinieren Sie in einer separaten Schüssel gleiche Teile Traeger Sweet & Heat und Traeger ‘Que BBQ Sauce.

  • 3

    Wenn Sie bereit zum Kochen sind, stellen Sie die Temperatur Ihres Traegers auf 450°F ein und heizen Sie bei geschlossenem Deckel 15 Minuten lang vor.

    450 ˚F / 232 ˚C

    00:15

  • 4

    Legen Sie das Hähnchen direkt auf den Grillrost und grillen Sie es 20 bis 30 Minuten lang oder bis die Innentemperatur im dicksten Teil der Brust 160 °F erreicht. Fünf Minuten bevor das Hähnchen fertig ist, das Hähnchen mit der BBQ-Saucenmischung glasieren.

    450 ˚F / 232 ˚C

    160 ˚F / 71 ˚C

    00:30

  • 5

    Vom Grill nehmen und 5 Minuten vor dem Schneiden ruhen lassen. Guten Appetit!

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