We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat we u de beste ervaring op onze website willen geven. Raadpleeg de voorwaarden van het privacybeleid voor meer informatie. informatie ons privacybeleid.
We nemen een klassieker en injecteren hem met een hout gestookte smaak. Dit eenvoudige recept begint met een varkensgebraad dat is ingewreven met een mengsel van kruiden en vervolgens 90 minuten direct op de grill is gerookt. Doe het varkensgebraad in een Dutch oven met aardappelen, wortelen, uien, aromatische kruiden en kippenbouillon, en laat het maximaal 5 uur koken.
1 Teaspoon knoflook poeder
1 Teaspoon ajuin poeder
1 Teaspoon koosjer zout
1 Teaspoon zwarte peper
1 (3 lb) chuck braadstuk
2 Cup rode aardappelen, gehalveerd
2 Cup wortelen, gesneden in plakjes van 5 cm
2 Cup zilveruitjes, geschild
1 Teaspoon ancho chili poeder
1 Cup sherry of rode wijn
1 Tablespoon verse rozemarijn
1 Tablespoon verse tijm
2 gedroogde chipotle peper
2 Cup runder bouillon
1 Teaspoon knoflook poeder
1 Teaspoon ajuin poeder
1 Teaspoon koosjer zout
1 Teaspoon zwarte peper
1 (3 lb) chuck braadstuk
180 ˚F
180 ˚F
275 ˚F
2 Cup rode aardappelen, gehalveerd
2 Cup wortelen, gesneden in plakjes van 5 cm
2 Cup zilveruitjes, geschild
1 Teaspoon ancho chili poeder
1 Cup sherry of rode wijn
1 Tablespoon verse rozemarijn
1 Tablespoon verse tijm
2 gedroogde chipotle peper
2 Cup runder bouillon
275 ˚F