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Geräucherte Salsa

Geräucherte Salsa

By Traeger Küche

Vorbereitungszeit

5 Minuten

Kochdauer

1 Stunden

Zutaten

Wie viele Personen bedienst du?

6

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Maßeinheiten:
main
2 Paprikaschoten
4 Fleischtomaten
2 Jalapeños
3 Clove Knoblauch
3 grüne Zwiebeln
2 Limetten
1 Bunch Koriander

Schritte

  • 1

    Startklar? Traeger auf 230 °C stellen und bei geschlossenem Deckel 15 Minuten lang vorheizen.

    450 ˚F / 232 ˚C

  • 2

    Schneiden Sie Paprika, Tomaten, Jalapeños, Knoblauch und Frühlingszwiebeln in Scheiben, sodass das Innere freiliegt. Stellen Sie alles 2 Minuten lang direkt auf den Grill.

    500 ˚F / 260 ˚C

    00:02

  • 3

    Drehen Sie den Grill auf 135 °C herunter und braten Sie das Gemüse 1 Stunde lang. Geben Sie das geröstete Gemüse, Koriander und Limettensaft in einen Mixer und pürieren Sie das Ganze, bis es glatt ist. Zusammen mit Chips oder über eines Ihrer Lieblingsgerichte servieren. Guten Appetit!

    275 ˚F / 135 ˚C

    01:00

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