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Prise en Charge

Recettes

Nous avons des recettes de grils en granulés qui vous permettent de griller, de fumer, de braiser, de cuire au four, de rôtir et de BBQ.

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Meilleures Recettes

Essayez nos recettes Traeger les plus populaires.

3-2-1 Petites côtes levées de dos BBQ

3-2-1 Petites côtes levées de dos BBQ

Renommée pour sa facilité, notre recette de côtes levées pour le jour de match donnera l’eau à la bouche à tous vos voisins. Cette recette super simple efface tous les doutes concernant les côtes levées et le sacrifice de la saveur. Commencer par fumer vos côtes levées pendant 3 heures, puis cuire en papillote de papier d’aluminium pendant 2 heures. Pour terminer, retirer la papillote et badigeonner de sauce et cuire maximum une heure.

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Bouchées de jalapeños fumés

Bouchées de jalapeños fumés

Cette recette classique pour BBQ est enveloppée d’une délicieuse tranche de porc fumé. Des bouchées de jalapeños enrobés de bacon fumé au bois puis assaisonné d’enrobage pour porc et volaille Traeger, cuit au four dans une fumée au mesquite d’œuvre épiques pour le jour de match.

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Rôti fumé

Rôti fumé

Nous avons réinventé une recette classique avec un arôme de fumé de bois. Cette recette facile de rôti de palette commence avec un enrobage d’épices pour terminer avec une session de fumée dans le barbecue de 90 minutes. Placer le rôti dans un faitout avec les pommes de terre, les carottes, les oignons en plus de bouillon de poulet et aromatisé. Laisser cuire un maximum de 5 heures.

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Sandwich au Porc Effiloché Fumé de la Caroline

Sandwich au Porc Effiloché Fumé de la Caroline

Vinaigrette et salade de choux maison sur un soc de porc épicé et fumé, pour un sandwich au porc effilé débordant de notre saveur de bois fumée signé Traeger.

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Côtes levées au barbecue

Côtes levées au barbecue

Prenez votre bavette de côtes et enfoncez votre dent de viande dans ces côtes tendres, sucrées et épicées. Ils fument lentement mais valent la peine d'attendre.

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Ailes rôties à la tequila-lime par Amanda Haas

Ailes rôties à la tequila-lime par Amanda Haas

Ces ailes à la tequila et lime sont chargées d’enrobage d’un enrobage des pays du sud, prêtes à être correctement rôties sur un feu de bois. Avec, enfin, une glace tequila-lime, un goût qui vous fera lever votre verre!

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Flétan rôti en papillote

Flétan rôti en papillote

Le flétan rôti en papillote produit une cuisson plus douce et complète sans mettre de côté la saveur de bois fumée signée Traeger. Ajoutez-y du maïs, des asperges et des tomates pour un repas rapide et bien fait.

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Flanc de porc BBQ aux extrémités brûlées

Flanc de porc BBQ aux extrémités brûlées

Délicieuses bouchées BBQ Des poitrines de porc avec une cuisson fumée lente, rehaussé d’une sauce caramélisée, pour un brin sucré. Servies en hors-d’œuvre, elles disparaîtront rapidement.

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Guacamole fumée Traeger

Guacamole fumée Traeger

Guacamole Traegerisé. Premièrement, nous fumons les avocats, puis nous rôtissons les épis de maïs et les poblanos frais jusqu’à ce qu’ils soient bien grillés et bien mélanger avec l’ail frais, les épices et le jus de lime pour distinguer un goût classique.

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Poitrine de bœuf salé fumée

Poitrine de bœuf salé fumée

Jetez la poitrine de bœuf saumurée directement sur le barbecue et mettez le feu. Prenez votre bière verte; cette poitrine, c’est de l’or au bout de l’arc-en-ciel.

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Hot dog au chili, fromage et bacon

Hot dog au chili, fromage et bacon

Les hot dogs sont les meilleurs. Les hot dogs sont délicieux. Les hot dogs au chili, fromage et bacon représentent le summum de la réussite humaine. Nous commençons avec la préparation d’un chili avec bacon puis ajoutons une saucisse hot dog pour garnir l’ultime chili dog!

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