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Baked Taco Skillet Dip001

Scoop up some bold taco flavor with this sizzlin' dip. Seasoned ground beef meets black beans, rice, and veggies before getting baked on the Traeger and topped with melty cheese.

Baked Taco Skillet Dip

Over-the-Top-Chili_Hero

Voici la version Traeger d'une recette populaire sur Internet. La viande hachée est cuite sur une grille placée au-dessus d'une marmite de chili pour une pénétration optimale de la fumée. Au fur et à mesure que la viande cuit, elle égoutte de la graisse et de la saveur dans la marmite située en dessous. Une fois la cuisson terminée, la viande cuite au feu de bois est émiettée dans le chili. C'est vraiment une façon sympa de réaliser un vieux plat favori. A noter que ce chili n'est pas trop épicé; si vous aimez plus de piquant, n'hésitez pas à ajouter un peu de cayenne à la viande en même temps que l'enrobage fajitas.

Chili Over the Top

Smoke-Roasted-Salsa_Traeger-Wood-Fired-Grills_RE_HE_M

Salsa rôtie et fumée

chipotle-lime-chicken-bowls-guacamole

Ajoutez un peu de fraîcheur et de piquant à votre routine de repas du soir avec les recettes d’Amanda Haas. Avec cette marinade à la lime et chipotle, et un filet pour lier le tout, le poulet est en route vers de nouveaux sommets.

Bol de poulet lime et chipotle avec guacamole

Greek-Chicken-Tacos-Tzatziki_Traeger-Wood-Fired-Grills_RE_HE_M

Pour un mardi taco à saveur méditerranéenne. Ces tacos sont remplis de tendres cuisses de poulet mariné au citron et couvert d’une sauce tzatziki fraîche au concombre.

Tacos au poulet grec fumé avec tzatziki

Queso-Blanco-Dip_Traeger-Wood-Fired-Grills_RE_HE_M

Une sensation fondue et fromagée sur croustille. Ne manquez pas de savourer cette trempette chaude et crémeuse aux deux fromages, chilis verts, et assaisonnements dont vous ne pourrez pas vous passer.

Trempette queso blanco au four

Chili-Con-Queso_Traeger-Wood-Fired-Grills_RE_HE_M

Une collation fumée remplie de fromage, parfaite pour démarrer la fête. Des saucisses de porc fumées, du chili, et une crème de champignons mélangés avec deux fromages et fumés dans le barbecue Traeger, pour une trempette épaisse et délicieuse.

Chili con queso fumé par Doug Scheiding

0416_Carne_Asada_Tacos_RE_HE_M

Le bifteck de flanc vole la vedette lorsque vous combinez la grillade sur le feu de bois et un morceau de viande exquis parfaitement assaisonnée. Un vrai miracle.

Tacos Carne Asada

Smoked-Guacamole_Traeger-Wood-Fired-Grills_RE_HE

Guacamole Traegerisé. Premièrement, nous fumons les avocats, puis nous rôtissons les épis de maïs et les poblanos frais jusqu’à ce qu’ils soient bien grillés et bien mélanger avec l’ail frais, les épices et le jus de lime pour distinguer un goût classique.

Guacamole fumée Traeger

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