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Prise en Charge
Bâtonnets de courge zucchini grillés

Bâtonnets de courge zucchini grillés

By Cuisine Traeger

Cette recette de courge zucchini grillée vous permettra de vous démarquer en matière de légumes. Découpez les courgettes en bâtonnets, enduisez-les d'une vinaigrette à base d'huile d'olive, de vinaigre de xérès et de thym, et laissez la fumée et la chaleur faire le reste.

Temps de Préparation

5 Minutes

Temps de Cuisson

10 Minutes

Granulés

Signature Pellet Blend

Ingrédients

Combien de personnes servez-vous?

4

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Unités de mesure:
main
4 Medium zucchini
2 Tablespoon huile d’olive
1 Tablespoon Vinaigre de Xérès
2 thym, effeuillé
To Taste Sel et Poivre

Étapes

  • 1

    Nettoyez les courgettes et coupez les extrémités. Coupez-les chacune en deux dans le sens de la longueur, puis en trois dans le sens de la largeur.

  • 2

    Mélangez le reste des ingrédients dans un sac Ziplock de taille moyenne et ajoutez les bâtonnets. Remuez et mélangez bien pour enrober les courgettes.

  • 3

    Au moment de la cuisson, réglez la température à 350 ˚F et préchauffez, couvercle fermé, pendant 15 minutes.

    350 ˚F / 177 ˚C

  • 4

    Retirez les bâtonnets du sachet et placez-les directement sur la grille du barbecue, côté coupé vers le bas.

  • 5

    Laissez cuire pendant 3-4 minutes par côté, jusqu'à ce que des marques du barbecue apparaissent et que les courgettes soient tendres.

    350 ˚F / 177 ˚C

    00:08

  • 6

    Retirez du barbecue et ajoutez des feuilles de thym au besoin. Bon appétit!

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