Cuisses et ailes de poulet BBQ de jour de match
By Cuisine Traeger
Marquez des points avec ce poulet. Des ailes et des cuisses généreusement assaisonnées de notre enrobage Traeger Chicken pour une saveur citronnée et fumée sur une granule de cerisier, une saveur de viande brune profonde.
Temps de Préparation
10 Minutes
Temps de Cuisson
50 Minutes
Granulés
Cherry
Ingrédients
Combien de personnes servez-vous?
6
Activating this element will cause content on the page to be updated.Unités de mesure:
main
| 10 | chicken thighs |
| 30 | ailes de poulet |
| 1/2 Cup | huile d’olive |
| 1/2 Cup | Enrobage pour poulet de Traeger |
Étapes
1
Placer les cuisses et les ailes dans un grand bol. Ajouter l’huile d’olive et l’enrobage Traeger Chicken, bien mélanger. Couvrir le bol et réfrigérer de 3 à 8 heures.
2
Au moment de la cuisson, préchauffer le Traeger à 375°F, couvercle fermé, pendant 15 minutes.
375 ˚F / 191 ˚C
3
Placer le poulet directement sur la grille du barbecue et cuire 45 min. Vérifier la température interne du poulet. Il est être cuit à 165°F. Mais une température finale de 175°F à 180°F offre une meilleure texture pour les viandes brunes.
375 ˚F / 191 ˚C
165 ˚F / 74 ˚C
4
Une fois la température finale atteinte, retirer le poulet du barbecue et reposer de 5 à 10 minutes avant de servir. Savourez!
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