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20190116_Braised-Backstrap-Shredded-Tacos-by-John Dudley_RE_HE_M

Ces tacos de John Dudley sont tout simplement délirants. Braiser la viande de cou, d’épaule ou de bras de gibier sauvage, puis ajouter la sauce barbecue Traeger Sugar Lips Sriracha Glaze et servir avec des tortillas chaudes et des piments jalapeños grillés et épicés.

Tacos à la viande de cerf braisée et effilochée

20180824_Roasted-Venison-Loin_RE_HE

Get a little wild with Traeger’s Roasted Venison Tenderloin recipe. Start by marinating the venison for at least 8 hours in a mixture of red wine, garlic, soy sauce, rosemary, black pepper and olive oil. Then fire up the Traeger and cook them till they reach a tender medium-rare.

Roasted Venison Tenderloin

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RECETTES DE GIBIER SAUVAGE

Find tons of recipe inspiration for wild game to make on your Traeger grill. Whether it's fresh-caught fish from your latest fishing trip or an elk that you've harvested, there are tons of wood-fired options for lovers of the great outdoors. Browse Traeger's free recipe database and find your new favorite wild game recipe.

Wild Game Recipes for the Grill | Traeger Wood Pellet Grills

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