Étapes

• Step 1

  Former 12 boulettes (5 oz) avec le mélange de viande et saupoudrer généreusement chaque côté avec l’enrobage Traeger Beef.

  Ingrédients

  • 4 Pound bœuf haché

  • As Needed Enrobage pour le bœuf Traeger

• Step 2

  La sauce spéciale : Mélanger tous les ingrédients pour la sauce et réserver.

  Ingrédients

  • 2 Tablespoon Mayonnaise

  • 1 Tablespoon ketchup

  • 2 Teaspoon condiment à base de cornichons sucrés

  • 1/2 Teaspoon sucre

  • 1/2 Teaspoon distilled white vinegar

• Step 3

  Au moment de la cuisson, préchauffer le Traeger à feu vif, couvercle fermé, pendant 15 minutes.

  500 ˚F / 260 ˚C

• Step 4

  Placer les boulettes sur la grille du barbecue et cuire pendant 4 min, retourner et cuire 2 min. Ajouter le fromage et cuire 2 autres min, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

  00:08

  500 ˚F / 260 ˚C

  Ingrédients

  • 12 Slices American cheese

• Step 5

  Pour la dernière minute de cuisson, augmenter la chaleur pour griller(au choix).

  Ingrédients

  • 4  hamburger buns

• Step 6

  Tout retirer du barbecue et préparer les hamburgers avec la sauce spéciale sur les pains, trois boulettes, les tomates, la laitue, les oignons et le cornichon. Savourez!

  Ingrédients

  • 1  white onion, sliced

  • 1  Tomatoes, sliced

  • As Needed butter lettuce