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Prise en Charge
Bouchées de porc fumées

Bouchées de porc fumées

By Matt Pittman

Savourez une bouchées d’une excellente grillade Ces bouchées de piments chili verts farci au fromage à la crème et enrobé de tranche de bacon.

Temps de Préparation

10 Minutes

Temps de Cuisson

45 Minutes

Granulés

Hickory

Ingrédients

Combien de personnes servez-vous?

8

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Unités de mesure:
main
1 Bloc de fromage à la crème ramolli (8 oz)
2 Large Piments chilis verts, coupé en dés
1 Cup fromage râpé
1 Tablespoon poudre de chili
2 Tablespoon Enrobage Meat Church Honey Hog BBQ
1 Pound Saucisse, fumée
1 Pound bacon en tranches fines

Étapes

  • 1

    Au moment de la cuisson, réglez la température du Traeger à 176 °C et préchauffez, couvercle fermé, pendant 15 minutes.

    350 ˚F / 177 ˚C

  • 2

    Bien mélanger dans un bol le fromage à la crème, les chilis, le fromage râpé, la poudre de chili et l’enrobage Honey Hog BBQ. Mettre de côté.

  • 3

    Couper les saucisses en tranches de 1/2 po. Couper les tranches de bacon en deux. Créer un bol en enrobant le bacon sur les saucisses, et fixer avec un cure-dent.

  • 4

    Remplir le bol avec le mélange de fromage à la crème. Garnir avec de l’enrobage Honey Hog BBQ

  • 5

    Placer les bouchées de porc sur la grille du Traeger jusqu’à ce que le bacon soit doré et croustillant, environ 45 à 60 minutes.

    350 ˚F / 177 ˚C

    00:45

  • 6

    Retirer les bouchées de porc de la grille et refroidir pendant 10 minutes; le fromage à la crème doit demeurer chaud. Savourez!

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