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Prise en Charge
Trempette suprême du jour de match

Trempette suprême du jour de match

By Cuisine Traeger

Lancez le jour de match avec cette trempette suprême et crémeuse. Cette trempette aux trois fromages, surhaussée de bacon grillé sur un feu de bois, épicé de jalapeños et cuit au four dans une fumée mesquite, la foule va en raffoler.

Temps de Préparation

10 Minutes

Temps de Cuisson

30 Minutes

Granulés

Mesquite

Ingrédients

Combien de personnes servez-vous?

6

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Unités de mesure:
main
1 Pound cream cheese, softened
1 Cup Mayonnaise
1 Cup fromage cheddar râpé
1/2 Cup Fromage parmesan râpé
6 jalapeños, seeded, ribs removed and finely diced
8 Slices bacon, cuit et émincé
1/2 Cup chopped scallions
chips, crostini or vegetables, for serving
Garniture
1 Cup chapelure panko
1/2 Cup Fromage parmesan râpé
1/4 Cup beurre, fondu

Étapes

  • 1

    Au moment de la cuisson, préchauffer le Traeger à 350°F, couvercle fermé, pendant 15 minutes.

    350 ˚F / 177 ˚C

  • 2

    Dans le bol du batteur sur socle, combiner le fromage à la crème et la mayonnaise. Utiliser les batteurs plats, et mélanger complètement. Incorporer le reste des ingrédients.

  • 3

    Transférer le mélange dans un poêlon en fonte et lisser le dessus. Combiner les ingrédients pour la garniture et placer sur la trempette. Placer le poêlon directement sur la grille du barbecue et cuire 20 à 30 minutes; le dessus doit être légèrement brun et la trempette doit bouillonner. Dans le bol du batteur sur socle, combiner le fromage à la crème et la mayonnaise. Utiliser les batteurs plats, et mélanger complètement. Incorporer le reste des ingrédients.

    350 ˚F / 177 ˚C

    00:20

  • 4

    Servir avec des croustilles, des crostinis ou des crudités à tremper. Savourez!

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