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Rezeptbausteine: Marinade mit Amanda Haas

Das Marinieren Ihres Fleisches ist ein entscheidender Schritt, der das Fleisch würzt, zart macht und ihm Geschmack verleiht. In diesem Video gibt Amanda Haas Ihnen einige Tipps zum Erstellen einer köstlichen Marinade. Wie sie betont, ist das Schöne an der Herstellung Ihrer eigenen Marinade, dass es keine festen Regeln gibt - Sie können alle Aromen hinzufügen, von denen Sie glauben, dass sie gut schmecken. In diesem Beispiel macht sie eine asiatisch inspirierte Marinade für ihr Tri-Tip.