Schritte

• Step 1

  Wenn Sie bereit zum Kochen sind, stellen Sie die Temperatur Ihres Traeger-Grills auf 275 °F ein und heizen Sie bei geschlossenem Deckel 15 Minuten lang vor.

  00:15

  275 ˚F / 135 ˚C

  Super Smoke

• Step 2

  Schweinekoteletts großzügig mit Traeger Pork & Poultry Rub einreiben. 15 Minuten ruhen lassen.

  Zutaten

  • 6  Schweinekoteletts

  • To Taste Traeger Pork & Poultry Rub

• Step 3

  Legen Sie Schweinekoteletts direkt auf den Rost und kochen Sie sie 30 Minuten lang, drehen Sie sie um und kochen Sie sie weitere 30 Minuten lang.

  01:00

  275 ˚F / 135 ˚C

• Step 4

  Entfernen Sie Schweinekoteletts vom Grill und erhöhen Sie die Grilltemperatur auf 450°F.

  450 ˚F / 232 ˚C

• Step 5

  Wenn der Grill heiß ist, legen Sie die Schweinekoteletts für 3 Minuten auf jeder Seite wieder auf den Grill oder bis sie eine Innentemperatur von 145 °F erreichen.

  00:06

  450 ˚F / 232 ˚C

  145 ˚F / 63 ˚C

• Step 6

  Vom Grill nehmen und vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen. Guten Appetit!