Skip to Main Content
BBQ-Hähnchenkeulen

BBQ-Hähnchenkeulen

By Traeger Küche

Feiern Sie Touchdowns und Trickspiele mit diesen Traeger-Drumsticks. Seton O'Connor von der Dan Patrick Show weiß, dass dieser geräucherte, saftige Grillfleischgenuss genau das Richtige für die Action am Spieltag ist.

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Kochdauer

2 Stunden

Pellets

Pecan

Zutaten

Wie viele Personen bedienst du?

4

Activating this element will cause content on the page to be updated.
Maßeinheiten:
main
8 Hähnchenkeulen
2 Tablespoon Traeger Chicken Rub
1/2 Cup Traeger 'Que BBQ Sauce

Schritte

  • 1

    Würzen Sie die Hähnchenkeulen und lassen Sie sie 20 Minuten ruhen.

  • 2

    Wenn Sie bereit zum Kochen sind, stellen Sie die Temperatur Ihres Traeger-Grills auf 275 °F ein und heizen Sie bei geschlossenem Deckel 15 Minuten lang vor.

    275 ˚F / 135 ˚C

  • 3

    Hängen Sie die Hähnchenkeulen an die dafür vorgesehene Vorrichtung und grillen Sie sie 1 Stunde lang (oder legen Sie sie direkt auf den Grillrost, und wenden Sie sie nach den Hälfte der Zeit).

    275 ˚F / 135 ˚C

    01:00

  • 4

    Nehmen Sie die Hähnchenkeulen von der Hängevorrichtung (oder dem Grillrost) und legen Sie sie in eine Pfanne.

    275 ˚F / 135 ˚C

    190 ˚F / 88 ˚C

  • 5

    Mit Alufolie abdecken und weitere 45 Minuten, oder bis das Fleisch eine Innentemperatur von 190° F erreicht hat, garen lassen.

    275 ˚F / 135 ˚C

    190 ˚F / 88 ˚C

  • 6

    Entfernen Sie die Folie und geben Sie alle Hähnchenkeulen in die Pfanne.

  • 7

    Weitere 15 Minuten grillen lassen, damit die Sauce fest wird.

    275 ˚F / 135 ˚C

    00:15

  • 8

    Vom Traeger nehmen und vor dem Servieren 15 Minuten ruhen lassen. Guten Appetit!

My Notes

In order to add notes for this recipe, you must log in or create an account.