Schritte

• Step 1

  Würzen Sie die Hähnchenkeulen und lassen Sie sie 20 Minuten ruhen.

  Zutaten

  • 8  Hähnchenkeulen

  • 2 Tablespoon Traeger Chicken Rub

• Step 2

  Wenn Sie bereit zum Kochen sind, stellen Sie die Temperatur Ihres Traeger-Grills auf 275 °F ein und heizen Sie bei geschlossenem Deckel 15 Minuten lang vor.

  275 ˚F / 135 ˚C

• Step 3

  Hängen Sie die Hähnchenkeulen an die dafür vorgesehene Vorrichtung und grillen Sie sie 1 Stunde lang (oder legen Sie sie direkt auf den Grillrost, und wenden Sie sie nach den Hälfte der Zeit).

  01:00

  275 ˚F / 135 ˚C

• Step 4

  Nehmen Sie die Hähnchenkeulen von der Hängevorrichtung (oder dem Grillrost) und legen Sie sie in eine Pfanne.

  275 ˚F / 135 ˚C

  190 ˚F / 88 ˚C

• Step 5

  Mit Alufolie abdecken und weitere 45 Minuten, oder bis das Fleisch eine Innentemperatur von 190° F erreicht hat, garen lassen.

  275 ˚F / 135 ˚C

  190 ˚F / 88 ˚C

• Step 6

  Entfernen Sie die Folie und geben Sie alle Hähnchenkeulen in die Pfanne.

  Zutaten

  • 1/2 Cup Traeger 'Que BBQ Sauce

• Step 7

  Weitere 15 Minuten grillen lassen, damit die Sauce fest wird.

  00:15

  275 ˚F / 135 ˚C

• Step 8

  Vom Traeger nehmen und vor dem Servieren 15 Minuten ruhen lassen. Guten Appetit!