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Chile-Hähnchenschenkel

5

35

Hickory

Drehen Sie die Hitze auf - dieses Rezept hat Habanero, also sind diese Schenkel für Größe bestimmt.

4

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main

  • 2 Tablespoon Ich bin Weide

  • 1/4 Cup Honig

  • 2 Clove Knoblauch, gehackt

  • 1/4 Teaspoon rote Pfefferflocken

  • 4 Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut

  • 2 Tablespoon Olivenöl

  • 2 Teaspoon Traeger Chicken Rub

  • Ancho Chilipulver

  • 1/4 Teaspoon grob gemahlener schwarzer Pfeffer

  • 1

    Wenn Sie bereit zum Kochen sind, stellen Sie die Temperatur auf 400 °F ein und heizen Sie bei geschlossenem Deckel 15 Minuten lang vor.

    : 400 ˚F

  • 2

    Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Honig, Sojasauce, Knoblauch und Chiliflocken mit rotem Pfeffer, gut mit dem Schneebesen mischen. Beiseite stellen.

    • 2 Tablespoon Ich bin Weide

    • 1/4 Cup Honig

    • 2 Clove Knoblauch, gehackt

    • 1/4 Teaspoon rote Pfefferflocken

  • 3

    Die Hähnchenschenkel mit Olivenöl beträufeln und auf beiden Seiten großzügig mit Traeger Chicken Rub und schwarzem Pfeffer würzen. Dann auf jedem Schenkel etwas Ancho-Chilipulver auf beiden Seiten geben.

    • 4 Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut

    • 2 Tablespoon Olivenöl

    • 2 Teaspoon Traeger Chicken Rub

    • Abschmecken Ancho Chilipulver

    • 1/4 Teaspoon grob gemahlener schwarzer Pfeffer

  • 4

    Legen Sie die gewürzten Hähnchenschenkel direkt auf den Grillrost und kochen Sie sie etwa 15 Minuten pro Seite oder bis die Innentemperatur auf einem Sofort-Thermometer 165 °F beträgt.

    : 400 ˚F

    : 165 ˚F

  • 5

    Mit Chili-Honig-Glasur bestreichen. Vom Grill nehmen. Mit zusätzlicher Sauce servieren. Guten Appetit!