Schritte

• Step 1

  Wenn du bereit zum Kochen bist, die Temperatur auf 190 °C einstellen und bei geschlossenem Deckel 15 Minuten lang vorheizen.

  375 ˚F / 191 ˚C

• Step 2

  Das ganze Huhn abspülen und trocken tupfen (Innereien entfernen, falls vorhanden). Das gesamte Hähnchen, einschließlich der Innenseite, leicht mit Traeger Chicken Rub würzen.

  Zutaten

  • 1  (4 lb) ganzes Huhn

  • To Taste Traeger Chicken Rub

• Step 3

  Leg das Hähnchen auf den Grillrost und gare es etwa 1 Stunde und 10 Minuten lang. Nimm das Hähnchen vom Grill, wenn die Innentemperatur der Brust 71 °C erreicht hat. Die Temperatur steigt weiter an, wenn das Hähnchen ruht. Überprüfe die Temperatur regelmäßig, da die Kochzeiten je nach Gewicht des Hähnchens variieren.

  01:10

  160 ˚F / 71 ˚C

• Step 4

  Lass das Hähnchen ruhen, bis die Innentemperatur der Brust 74 °C beträgt, 15-20 Minuten. Guten Appetit!