Gebackene BBQ-Bohnen
By Traeger Küche
Wir verfeinern eine klassische Beilage mit unserem typischen Holzfeuergeschmack. Dieses Rezept für gebackene BBQ-Bohnen ist einfach zuzubereiten und enthält Räucherspeck, frische Zwiebeln und Paprika.
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Kochdauer
1 Stunden
30 Minuten
Pellets
Oak
Zutaten
Wie viele Personen bedienst du?
6
Activating this element will cause content on the page to be updated.Maßeinheiten:
main
| 1 Pound | bacon, chopped |
| 1 | gelbe Zwiebel, gewürfelt |
| 1 | grüner Paprika, gewürfelt |
| 4 Can | pork and beans |
| 1 Cup | Ketchup |
| 2 Tablespoon | trockener Senf |
| 1 Tablespoon | schwarzer Pfeffer |
| 1/2 Tablespoon | koscheres Salz |
| 1/2 Tablespoon | Knoblauchpulver |
| 1/2 Tablespoon | Zwiebelpulver |
Schritte
1
Den Speck in einer kalten Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten. Braten, bis der Speck knusprig und das Fett ausgelassen ist. Das Fett vom Speck abgießen, 2 Esslöffel Speckfett aufbewahren und den Speck beiseite stellen.
2
Das zurückbehaltene Fett wieder in die Pfanne geben, Zwiebel und Paprika hinzufügen. 5 bis 10 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln glasig und die Paprika weich sind. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
3
Sobald du bereit bist, den Traeger auf 176 °C einstellen und bei geschlossenem Deckel 15 Minuten lang vorheizen.
350 ˚F / 177 ˚C
4
In einer Auflaufform (23x33 cm) Bohnen, gekochten Speck, Zwiebeln und Paprika sowie alle übrigen Zutaten mischen. Gut umrühren, um alles zu vermischen.
5
Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und direkt auf den Grillrost stellen. Für 1 Stunde kochen, gelegentlich umrühren, bis die Sauce eingedickt ist und einen etwas dunkleren Farbton angenommen hat.
350 ˚F / 177 ˚C
01:00
6
Vom Grill nehmen und vor dem Servieren 15 bis 20 Minuten ruhen lassen. Guten Appetit!
My Notes
In order to add notes for this recipe, you must log in or create an account.