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Traeger Kitchen


Gegrillte Maiskolben mit Parmesan und Knoblauch

Prep Time

5 Minutes

Cook Time

30 Minutes

Effort

Pellets

Mesquite

Geben Sie diese Sommergericht einen käsigen Knoblauchpfiff. Frischer Mais wird mit einer Knoblauchbuttermischung überzogen, zart gegrillt und mit Parmesan und einer Petersiliengarnitur abgerundet.

Ingredients

How many people are you serving?

6

Units of Measurement:

main

  • 4 Tablespoon geschmolzene Butter

  • 2 Clove Knoblauch, gehackt

  • Salz und Pfeffer

  • 8 Ohren frischer Mais

  • 1/2 Cup geriebener Parmesan

  • 1 Tablespoon gehackte Petersilie

Steps

  • 1

    Wenn Sie bereit zum Kochen sind, stellen Sie die Temperatur Ihres Traegers auf 450 °F ein und heizen Sie bei geschlossenem Deckel 15 Minuten lang vor.

    Grill450 ˚F

  • 2

    Butter, Knoblauch, Salz und Pfeffer in eine mittelgroße Schüssel geben und gut mischen.

    Ingredients

    • 4 Tablespoon geschmolzene Butter

    • 2 Clove Knoblauch, gehackt

    • Abschmecken Salz und Pfeffer

  • 3

    Maisschalen abziehen und die Seide entfernen. Den Mais mit der Hälfte der Knoblauchbuttermischung einreiben.

    Ingredients

    • 8 Ohren frischer Mais

  • 4

    Schalen schließen und direkt auf den Grillrost legen. 25 bis 30 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich wenden, bis der Mais weich ist.

    Grill450 ˚F

  • 5

    Vom Grill nehmen, Schalen schälen und wegwerfen. Den Mais auf das Serviertablett legen, mit der restlichen Butter beträufeln und mit Parmesan und Petersilie belegen.

    Ingredients

    • 1/2 Cup geriebener Parmesan

    • 1 Tablespoon gehackte Petersilie