Gegrillter Mais mit Honigbutter und geräuchertem Salz
By Traeger Küche
Süßer, rauchiger und salzig gegrillter Mais, der in hausgemachter Honigbutter eingelegt und mit @jacobsensaltcos geräuchertem Salz abgerundet wird. Dieser Maiskolben gleicht im Geschmack einer Süßigkeit.
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Kochdauer
10 Minuten
Pellets
Mesquite
Ertrag: 4 Portionen
Zutaten
main
- 6 Pieces
- Mais, geschält
- 2 Tablespoon
- Olivenöl
- 1/2 Cup
- Butter, Raumtemperatur
- 1/2 Cup
- Honig
- 1 Tablespoon
- Jacobsen Salt Co. Kirschholz geräuchertes Salz
- 1 Teaspoon
- nach Geschmack Schwarzer Pfeffer
Maßeinheiten:
Schritte
Schritt 1
Wenn du bereit zum Kochen bist, die Temperatur auf Hoch stellen und bei geschlossenem Deckel 15 Minuten lang vorheizen.
00:15
450 ˚F / 232 ˚C
Schritt 2
Den Mais mit Öl bestreichen und grillen, dabei gelegentlich wenden. Nach ca. 10 min sollte der Mais durchgekocht und außen leicht angebräunt sein.
00:10
450 ˚F / 232 ˚C
Zutaten
6 Pieces Mais, geschält
2 Tablespoon Olivenöl
Schritt 3
In der Schüssel eines Standmixers Butter und Honig 1 Minute lang zusammenschlagen, bis sie hell und luftig sind.
Zutaten
1/2 Cup Butter, Raumtemperatur
1/2 Cup Honig
Schritt 4
Aus der Schüssel nehmen und auf warmen Mais streichen. Mit Pfeffer und Jacobson geräuchertem Salz belegen und genießen! *Kochzeiten variieren je nach Einstellung und Umgebungstemperatur.
Zutaten
1 Tablespoon Jacobsen Salt Co. Kirschholz geräuchertes Salz
1 Teaspoon nach Geschmack Schwarzer Pfeffer
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