Geräucherte Pilze nach Traeger-Art
By Traeger Küche
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Diese leckere Beilage stielt jedem Hauptgericht die Show. Pilze benötigen wenig Vorbereitungszeit und absorbieren den vollen Hartholzrauchgeschmack gut. Sie eignen sich für jedes Rezept mit Pilzen und verleihen Ihrem Gericht einen Hauch von Rauch und eine erdige Tiefe.
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Kochdauer
45 Minuten
Pellets
Apple
Yields: 4 Servings
Zutaten
main
| 4 Cup | Baby Portobello-Champignon, ganz, gesäubert |
| 1 Tablespoon | Rapsöl |
| 1 Teaspoon | Zwiebelpulver |
| 1 Teaspoon | granulierter Knoblauch |
| 1 Teaspoon | salt |
| 1 Teaspoon | Pfeffer |
Maßeinheiten:
Schritte
Step 1
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
Zutaten
4 Cup Baby Portobello-Champignon, ganz, gesäubert
1 Tablespoon Rapsöl
1 Teaspoon Zwiebelpulver
1 Teaspoon granulierter Knoblauch
1 Teaspoon salt
1 Teaspoon Pfeffer
Step 2
Wenn Sie bereit sind zu kochen, stellen Sie die Temperatur auf 180° F ein und legen Sie die Pilze direkt auf den Grill und räuchern Sie sie 30 Minuten lang.
00:30
180 ˚F / 82 ˚C
Super Smoke
Step 3
Erhöhen Sie die Grilltemperatur auf Hoch und grillen Sie die Pilze weitere 15 Minuten. Warm servieren. Guten Appetit
00:15
450 ˚F / 232 ˚C
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