Schritte

• Step 1

  Hähnchenkeulen mit einem Papiertuch trocken tupfen und großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.

  Zutaten

  • 8  Hähnchenkeulen

  • To Taste salt

  • To Taste Pfeffer

• Step 2

  Wenn Sie bereit zum Kochen sind, die Temperatur auf 180° F einstellen und bei geschlossenem Deckel 15 Minuten lang vorheizen.

  180 ˚F / 82 ˚C

• Step 3

  Die Hähnchenschenkel auf dem Grillrost anordnen und 30 Minuten lang räuchern.

  00:30

  180 ˚F / 82 ˚C

• Step 4

  Erhöhen Sie die Grilltemperatur auf 350° F und grillen Sie weitere 30 Minuten.

  00:30

  350 ˚F / 177 ˚C

• Step 5

  Streichen Sie die Texas Spicy BBQ Sauce auf die Hähnchenkeulen und grillen Sie sie weitere 15 bis 30 Minuten lang oder bis ein Sofort-Fleischthermometer an der dicksten Stelle einer Keule 165° F misst, ohne den Knochen zu berühren. Guten Appetit!

  350 ˚F / 177 ˚C

  165 ˚F / 74 ˚C

  Zutaten

  • 1 Cup Traeger Texas Spicy BBQ Sauce