Schritte

• Step 1

  Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch und Zwiebel hinzugeben und duftig kochen. Fleisch hinzugeben und kochen bis es nicht mehr rosa ist.

  Zutaten

  • As Needed Olivenöl

  • 1 Large Süßzwiebel, fein gehackt

  • 2 Pound Wildfleisch

• Step 2

  Startklar? Grill auf 163 °C einstellen und 15 Minuten lang vorheizen. Restliche Zutaten in den Topf geben und umrühren. Zum Köcheln bringen, abdecken und direkt auf den Grillrost stellen.

  02:00

  325 ˚F / 163 ˚C

  Zutaten

  • 2 Large Gehackte Tomaten, Dose

  • 2 Can (470 ml) Kidney-Bohnen, abgetropft und abgespült

  • 2 Can Weiße Bohnen

  • 1 Can Bohnen, schwarz

  • 3 Tablespoon Chilipulver

  • 3 Tablespoon gemahlener Kreuzkümmel

  • 4 Tablespoon brauner Zucker

  • 2 Teaspoon getrockneter Oregano

  • 1 Teaspoon schwarzer Pfeffer

  • 1/2 Cup Ketchup

  • To Taste Rote Chiliflocken

  • To Taste Salz und Pfeffer

• Step 3

  Nach Geschmack würzen und für zusätzliche Schärfe mehr Chilipulver und Kreuzkümmel hinzufügen. Mit deinen Lieblings-Chili-Toppings servieren. Guten Appetit! *Kochzeiten variieren je nach Einstellung und Umgebungstemperatur.