Schritte

• Step 1

  Planen Sie voraus, dieses Rezept wird über Nacht mariniert. Marinieren Sie das Tri-Tip in Traeger Que BBQ Sauce über Nacht im Kühlschrank.

  Zutaten

  • 1  Drei-Arten-Braten

  • To Taste Traeger 'Que BBQ Sauce

• Step 2

  Entfernen Sie die Tri-Tip von der Marinade und werfen Sie die Marinade weg. Mit Traeger Prime Rib Rub leicht würzen.

  Zutaten

  • To Taste Traeger Prime Rib Rub

• Step 3

  Wenn Sie bereit zum Kochen sind, stellen Sie die Temperatur Ihres Traeger-Grills auf 180° F ein und heizen Sie bei geschlossenem Deckel 15 Minuten lang vor.

  180 ˚F / 82 ˚C

• Step 4

  Legen Sie die Tri-Tip auf den Grill und räuchern Sie 3 bis 4 Stunden.

  04:00

  180 ˚F / 82 ˚C

• Step 5

  Nehmen Sie das Tri-Tip vom Grill und legen Sie es mit einer halben Tasse Rinderbrühe in Aluminiumfolie ein. Schließen Sie die Aluminiumfolie und erhöhen Sie die Grilltemperatur auf 350 °F.

  350 ˚F / 177 ˚C

  Zutaten

  • 1/2 Cup Rinderbrühe

• Step 6

  Legen Sie das Fleisch wieder für 45 Minuten auf den Grill. Vom Grill nehmen und vor dem Schneiden 15 Minuten ruhen lassen. Guten Appetit!

  00:45

  350 ˚F / 177 ˚C