Gebackenes deutsches Schweineschnitzel mit gegrillten Zitronen

Schritte

• 1

  Wenn Sie zum Kochen bereit sind, stellen Sie die Temperatur auf Hoch ein und erwärmen Sie den Deckel für 15 Minuten.

• 2

  Legen Sie Schweinekoteletts einzeln zwischen 2 Stück Plastikfolie. Mit einem Fleischhammer pferchen, bis sie etwa 1/4 bis 1/8 "dick sind. Beide Seiten großzügig mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

  Zutaten

  • 16 Ounce Schweinekoteletts

  • To Taste salt

  • To Taste schwarzer Pfeffer

• 3

  Mix the garlic powder and paprika in a bowl. In another bowl whisk the eggs. In a third bowl add the breadcrumbs.

  Zutaten

  • 1 Teaspoon Knoblauchpulver

  • 1 Teaspoon Paprika

  • 2  Eier

  • 1 Cup Paniermehl

• 4

  Dip pork cutlets one by one into flour shaking off any excess, then into eggs and then into the breadcrumbs. Place breaded pork cutlets onto a lightly oiled wire rack over a baking sheet.

  Zutaten

  • 1/2 Cup Mehl

• 5

  Cook for 15 minutes then flip and bake for another 5 minutes. When you open the grill to flip pork, place sliced lemons directly on grill grate flesh side down.

  500 ˚F / 260 ˚C

  Zutaten

  • 2 Whole Zitrone, halbiert

• 6

  Remove from grill and serve immediately with grilled lemons. Enjoy!